Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму / Закуски и салаты

    Как замариновать шампиньоны за 5 минут?

    2 917

    1:502

     

    1:512
    Ингредиенты:
     
    ● Шампиньоны — 500 г. 
    ● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл. 
    ● Масло растительное — 120 мл. 
    ● Чеснок — 3 зуб. 
    ● Перец черный (горошком) — 10 шт. 
    ● Сахар — 2 ч. л. 
    ● Соль — 1 ч. л. 
    ● Лавровый лист — 4 шт.
     
    Приготовление:
     
    1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми. 
    2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад — смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист. 
    3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок. 
    4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока. 
    5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть. 
     
    Рецептик из инета, но я делала похожий, только сахара 1,5 ложки, добавляла еще гвоздику для аромата и варила минут 15)
    Вся раскладка на литр воды.
    Приятного аппетита!
    • Не нравится
    • +9
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!

    ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!

    Интересные варианты заготовок грибов на зиму
    Низкокалорийный грибной ужин

    Низкокалорийный грибной ужин

      Отличный ужин для тех, кто постится или заботится о хорошей фигуре, это запеченые в духовке грибы. В данном случае, будем запекать шампиньоны!  
    Засолка грибов холодным способом

    Засолка грибов холодным способом

      Ингредиенты:  грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг  соль крупная — 100 г  смородина — 10

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Лена,

      Закусочка классная, Ленуся, к приходу гостей))

      086


    2. Анна Гумлевая,


    3. Ириш, не пробовала такое)))  Но, судя по тому, сколько народа эту тему просмотрели и скопировали, многие решили попробовать!!!010


    4. Лена,

      А ты попробуй, Ленусь! Заморочек никаких, очень быстро и результат классный) И что мне нравится, запаха уксуса вообще нет!))


    5. Обязательно, Ириш!!!011


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 25
    Пользователей: 0
    Гостей: 25
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc