Как замариновать шампиньоны за 5 минут?
26.01.2017 3 888 7

Как замариновать шампиньоны за 5 минут?

Заготовки на зиму / Закуски и салаты
В закладки

1:502

 

1:512
Ингредиенты:
 
● Шампиньоны — 500 г. 
● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл. 
● Масло растительное — 120 мл. 
● Чеснок — 3 зуб. 
● Перец черный (горошком) — 10 шт. 
● Сахар — 2 ч. л. 
● Соль — 1 ч. л. 
● Лавровый лист — 4 шт.
 
Приготовление:
 
1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми. 
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад — смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист. 
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок. 
4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока. 
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть. 
 
Рецептик из инета, но я делала похожий, только сахара 1,5 ложки, добавляла еще гвоздику для аромата и варила минут 15)
Вся раскладка на литр воды.
Приятного аппетита!
ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!
Интересные варианты заготовок грибов на зиму
Низкокалорийный грибной ужин
Низкокалорийный грибной ужин
Низкокалорийный грибной ужин
02.04.17 Закуски и салаты
  Отличный ужин для тех, кто постится или заботится о хорошей фигуре, это запеченые в духовке грибы. В данном случае, будем запекать шампиньоны!   Ингредиенты:
Засолка грибов холодным способом
Засолка грибов холодным способом
Засолка грибов холодным способом
23.09.21 Заготовки на зиму
     После того, как прошли обильные сентябрьские дожди, на лесных полянках и в густой чаще появилось огромное разнообразие грибов – боровички с плотной шляпкой, опята

Вас также заинтересует:

Комментарии (7)
  1. Лена
    #1 Лена Администраторы 26 января 2017 20:41

    010

  2. Ируся
    #2 Ируся Модераторы 26 января 2017 20:49

    Лена,

    Закусочка классная, Ленуся, к приходу гостей))

    086

  3. Анна Гумлевая
    #3 Анна Гумлевая Посетители 27 января 2017 08:35

    025

  4. Ируся
    #4 Ируся Модераторы 27 января 2017 17:45

    Анна Гумлевая,

  5. Лена
    #5 Лена Администраторы 27 января 2017 18:59

    Ириш, не пробовала такое)))  Но, судя по тому, сколько народа эту тему просмотрели и скопировали, многие решили попробовать!!!010

  6. Ируся
    #6 Ируся Модераторы 27 января 2017 19:48

    Лена,

    А ты попробуй, Ленусь! Заморочек никаких, очень быстро и результат классный) И что мне нравится, запаха уксуса вообще нет!))

  7. Лена
    #7 Лена Администраторы 27 января 2017 22:33

    Обязательно, Ириш!!!011

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать