Салат из овощей с мойвой на зиму
05.08.2016 2 251 0

Салат из овощей с мойвой на зиму

Заготовки на зиму
В закладки

1:505

 

1:515

Нам понадобится:

1:553

750 г помидоров
400 г мойвы (или другую мелкую рыбу)
300 г моркови
150 г лука
100 г свеклы
по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара
1 ст.л. соли
растительное масло

1:813

 

1:823

Приготовление:

1:858

Полукольцами нарезать лук и немного обжарить его на растительном масле.
Потереть морковь на терке для корейской моркови, также обжарить – отдельно от лука.
Свеклу тоже потереть на корейской терке, обжарить отдельно.
Выложить обжаренные овощи в казан.
С помощью блендера измельчить помидоры, предварительно сняв с них кожицу, залить овощи в казане томатным соком и потушить все 20мин.
У мойвы удалить внутренности и голову, положить ее в казан к овощам, заправить все сахаром и солью, влить уксус, перемешать и потушить салат еще полчаса.
Выложить салат в стерилизованные банки объемом 0,5 или 1л, укупорить стерилизованными крышками, можно перед укупориванием дополнительно простерилизовать в кастрюле с водой или духовке.

1:2191



 

1:9

Совет: Хранить такой салат лучше в холодильнике не более полугода.

1:138

 

1:148

Удачных заготовок !

1:187
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачки по-корейски на зиму
21.07.16 Заготовки на зиму
  Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски готовятся с пряностями, в
Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги
  Нам понадобится:   2 кг - помидор 1 кг - моркови 1 кг - сладкого перца 1 кг - лука 300 г - подсолнечного масла 80 г - уксуса 9% 3 ст. ложки - сахара 2 ст.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Салат «Лето»
22.06.16 Заготовки на зиму
  Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи...   Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего): Капуста — 0,5 кг

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать