5 низкокалорийных шоколадных десертов - спасение для сладкоежек
Для всех сладкоежек, которые решили похудеть, встает большая проблема – любимые вкусняшки теперь под запретом! Но ведь легче расстаться с колбасой, нежели с шоколадным тортиком! Что же делать? Не расстраиваться! Мы предлагаем вам пять рецептов шоколадных десертов с низким содержанием калорий. Здесь нет масла, муки и даже сахара. Поэтому можете смело побаловать себя кусочком шоколадной вкуснятинки, и она никак не повредит вашей фигуре!
Суфле с какао и творогом
Вам нужно:
Нежирный творог- 300гр;
Однопроцентное молоко – 100мл;
Желатин – 20гр;
Какао и мед – по 2 стол. ложки;
Вода – 1 стакан.
Приготовление:
Полторы упаковки желатина следует залить холодной водой. Спустя полчаса, когда желатин набухнет, добавьте к нему молоко, мед и какао.
Эту смесь нужно нагреть на небольшом огне. Следите, чтобы смесь не закипела, а просто дождитесь, когда порошок какао полностью растворится.
Вмешайте туда творог и тщательно все перемешайте. Осталось только взбить шоколадно-творожную массу при помощи блендера и разлить по формам.
Далее суфле на восемь часов отправляется в холодильник. Но, если у вас каждая минута на счету, то для заморозки суфле вполне хватает и двух-трех часов.
Украсить такой шедевр можно при помощи крошки шоколада.
На 100гр продукта идет всего 92 ккал.
«Брауни» без использования масла
Вам нужно:
Какао-порошок – 100гр;
Вода – 300мл;
Яйца – 2 шт;
Сахарозаменитель.
Приготовление:
Перемешайте какао с водой и отправьте на паровую баню. По вкусу нужно добавить заменитель сахара.
В это время нужно разбить яйца и отделить желтки от белков.
Желтки нужно тщательно взбить и отправить их к какао.
Нужно снять с плиты кастрюлю. Пока смесь еще в горячем состоянии, взбить белки и смешать с шоколадом.
Эту смесь переливаем в форму и ставим на 7-8 минут в духовку на 200 градусов.
Когда «Брауни» остынет, отправьте его в холодильник на ночь.
На 100гр продукта идет всего 110 ккал.
Низкокалорийный чизкейк с шоколадом и творогом
Вам нужно:
Нежирный творог – 400гр;
Молоко с минимальным процентом жирности – 100мл;
Желатин – 15гр;
Какао – 50гр;
Мед – 20гр;
Вода – 250мл.
Приготовление:
Желатин на 30 минут нужно залить холодной водой. Жидкость, что осталась, слейте и поставьте кастрюлю на небольшой огонь.
Затем нужно добавить какао, творог, молоко и мед. Проварите немного, а потом взбейте все при помощи блендера, чтобы смесь получилась однородная.
Поместите в формы и поставьте в холодильник на всю ночь.
На 100гр продукта идет 108 ккал.
Легкий пирог с шоколадом и ягодами
Вам нужно:
Нежирный кефир – 200мл;
Овсяные хлопья молотые – 150гр;
Вишня или иные ягоды – 150гр;
Яйцо – 2 шт;
Какао – 20гр;
Стевия или иной подсластитель;
Разрыхлитель.
Приготовление:
Яйца нужно взбить со стевией, добавить туда овсяную молотую крупу, какао, кефир и разрыхлитель. Все это нужно хорошо перемешать, чтобы не было ни одного комочка.
Половину форму нужно залить смесью, сверху поместить ягоды. На ягоды вылейте оставшуюся смесь. Выпекать изделие нужно около 40 минут в разогретой до 180 градусах духовке.
Полученный остывший пирог можно украсить при помощи сухого молока.
На 100гр продукта идет 136 ккал.
Пирожное «Картошка» по-диетически
Вам понадобится:
Обезжиренный творог – 200гр;
Какао-порошок – 40гр;
Яичный желток – 2 шт;
Отруби пшеничные – 100гр;
Молоко – 100мл;
Сахарозаменитель.
Приготовление:
Отруби нужно перемолоть в муку и перемешать с творогом и яичными желтками.
В смесь нужно долить примерно 100 мл молока, чтобы смесь обрела консистенцию пасты.
Туда отправляется какао и заменитель сахара. Смесь должна получиться густой в меру.
Сформируйте небольшие пирожные и отправьте на пару часов в холодильник.
На 100гр продукта идет 176 ккал.
Легкие угощения с шоколадом помогут вам пережить непростые будни с диетой. И с совестью не нужно заключать ровным счетом никаких сделок: такие произведения кулинарного искусства не только не станут бить по вашей бесценной фигуре, но будут даже полезны. Сохраняйте себе эти рецепты и делитесь ими с друзьями. Приятного аппетита!
Источник
