Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Творожный торт без выпечки.

    2 257

    Всем приветик!!! Я снова к вам со своим любимым тортиком!!! 

    0:110

    Из всех видов тортов мне наиболее нравятся такие, без выпечки.  Во-первых, его не нужно печь, во-вторых, он в основном состоит из творога, в меру сладкий, а это значит, что нашим красивым фигуркам ничего не угрожает))) И в-третьих, приготовить такой творожный тортик проще простого))  Приступим?)

    0:652

     

    0:662

    1:1167

    Нам понадобятся:

    для торта

    1:1226

     любимое печенье - 300 гр., у меня "Топленое молоко"

    1:1322

    творог - 400

    1:1344

    сметана - 400

    1:1368

    сахар - 150

    1:1388

    желатин - 1 ст. л.

    1:1420

     

    1:1430

    для глазури:

    1:1458

    2 ст. л. сливочного масла

    1:1505



    2 ст. л. сахарной пудры

    1:42

    3 ст. л . сметаны

    1:73

    2 ст.л. какао.

    1:99

     

    1:109

    В первую очередь займемся желатином, замочим его на 40 минут в теплой воде, грамм 100 будет достаточно. Пока желатин разбухает, в любимую посудину высыпаем творог, сахар и сметану. И хорошо взбиваем - растираем миксером, хотя я предпочитаю блендер.

    1:558

    Через нужное время ставим кастрюльку с желатином на медленный огонь и помешивая доводим до кипения, но не кипятим. Оставляем остыть 6-8 минут. Остыл? Значит тонкой струйкой вливаем к творогу и хорошо взбиваем миксером. Отставляем и начинаем собирать тортик. Печеньки я вымачивала в горячем какао, опуская буквально на 2 секунды.

    1:1158

     

    1:1168

    2:1673



     

    2:9

    Печенье покрываем сладкой смесью из сметаны и творога. Тут один нюанс! Обязательно дождитесь пока смесь "схватится" и начнет чуть застывать, иначе наш чудесный тортик "поедет" на все четыре стороны)))

    2:375

     

    2:385

    3:890

     

    3:900

    Так собираем слой за слоем. Как закончили - в холодильник. У меня торт большой потому что тут две порции)  " Сижу на двух диетах - одной не наедаюсь!)))))"

    3:1178

     

    3:1188

    4:1693



     

    4:9

    А теперь настало время заняться глазурью.

    4:91

     

    4:101

    В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и помешивать, чтобы не было никаких комочков, добавляем сметану, размешиваем, не давая закипеть, все на медленном огне, всыпаем какао и варим так же помешивая 3-4 минуты, до загустения. Все! Пусть остынет минут 5-6.

    4:606

     

    4:616

    Заключительный этап!

    4:660

     

    4:670

    Достаем наш тортик  и либо просто поливаем глазурью, либо в кулинарный мешочек или обычный пакет и рисуем все что душа просит))) 

    4:916

     

    4:926

    5:1431

     

    5:1441

    К слову сказать, глазурь по вкусу действительно как шоколад!)))

    5:1558

    Прошу пардону за низкое качество фотографий, фотоаппарат пора менять, но Слава Богу на качестве торта это не отразилось!)))

    5:226

     

    5:236

    6:741

     

    6:751

    В идеале ему надо постоять ночку в холоде, но у нас не получилось)))

    6:875

     

    6:885

     

    7:1396
    • Не нравится
    • +9
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Коллекция тортов на любой вкус

    Коллекция тортов на любой вкус

      Торт Тёща   Продукты для приготовления: Триста граммов муки, двести граммов  масла, пятьдесят гр. молока, щепотка соли, 50 гр. сахара, 2 
    Торт без выпечки, из печенья с бананом

    Торт без выпечки, из печенья с бананом

      Ингредиенты: 2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", на Украине - желательно "Моя люба") 5-6 бананов пол-литра сметаны 1

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Ируся! Шикарный и быстрый тортик... 017 

      025


    2. 001СПАСИБОЧКИ! ЗА ТАКУЮ БЫСТРОТУ И ВКУСНОТУ!!!!!!!!!!!!!!! 015 


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 91
    Пользователей: 0
    Гостей: 91
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc