Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Сладкие пышные булочки из дрожжевого теста в духовке

    86

    1:502

     

    1:507

    Сладкие пышные булочки по этому рецепту оценит вся ваша семья!

    1:624

     

    1:629

    ТЕСТО:

    1:645

    460 гр – муки

    1:669

    2  – куриных яйца

    1:703

    200 мл – молока

    1:731

    75 гр – масла (сливочного)

    1:779

    Чайная ложка -дрожжей (сухих)

    1:834

    4 ст. ложки – сахара

    1:872

    Неполную чайную ложку – соли

    1:928

    Четверть чайной ложки – ванилина

    1:992

     

    1:997

    НАЧИНКА:

    1:1017

    2,5 ст. ложки – сахара

    1:1057

    2 ст. ложки – масла (сливочного)

    1:1116

     

    1:1121

    Приготовление:

    1:1153

    Дрожжи и одну чайную ложку сахара добавить в молоко (оно должно быть немного теплым, сейчас берем половину нужного количества молока).

    1:1401

    Перемешать. Оставить на минут пять

    1:1467

    Сливочное масло должно уже быть растопленным, влить в него взбитые яйца с сахаром, добавить оставшееся молоко

    1:1671



    Влить в получившуюся дрожжевую массу и хорошенько перемешать

    1:115

    Потихоньку добавить муку, тесто не должно получиться слишком твердым Оно должно быть мягковатым. Прикройте его и отправьте в теплое место на час-полтора.

    1:399

    Тесто должно подняться раза в два

    1:463

    Тесто нужно обмять руками. Разделить на одинаковые кусочки

    1:574

    Из каждого кусочка сформировать небольшой шар, который нужно раскатать в лепешку

    1:726

    Смазать лепешку сливочным маслом, посыпать сверху сахаром

    1:836

    По длине лепешки сделать надрезы свернуть в рулетик и завернуть его в «улитку».  Свернуть концы «улитки», должна получиться булочка .

    1:1083

    Желток взбить с молоком, смазать булочки

    1:1160

    Противень смазать маслом

    1:1209

    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать булочки 25 минут

    1:1320

    А еще, перед тем как булочки отправить в духовку, можно смазать их шоколадом, посыпать корицу, или мак.

    1:1508





     

    2:509

     

    2:514

    Источник

    2:535

     

    2:540
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Очень вкусные заварные бублики

    Очень вкусные заварные бублики

        Когда хочется приготовить к чаю что-нибудь простенькое и вкусненькое, сделайте нежнейшие, очень аппетитные и несложные бублики из заварного теста.  
    Красивые воздушные кружевные булочки!

    Красивые воздушные кружевные булочки!

      Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит! Кому понравились булочки, заходите посмотреть, как легко можно сделать

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 44
    Пользователей: 0
    Гостей: 44
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc