Простое песочное печенье на скорую руку

С этим рецептом песочного печенья на скорую руку справится даже 10-летний ребенок. Тесто делается просто, печется  быстро. Можно добавить в тесто корицу, какао или мак, и у вашего печенья появится новый вкус. В общем — фантазируйте! Надеюсь, что этот рецепт вам понравится и будет служить долго, как служит мне.

Ингредиенты: 

● мука пшеничная - 2 стакана
● сахар - 0,5 стакана 
● маргарин - 125 грамм 
● яйцо куриное - 1 штука 
● сода пищевая - 0,5 чайной ложки 

Приготовление:

Яйцо взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. В отдельной миске разминаем вилкой маргарин. Добавляем его к нашей яичной смеси, взбиваем.

Добавляем соду и муку. Руками месим тесто. Тесто должна быть эластичным.

Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. С помощью формочек, либо стакана, вырезаем фигурки печенья. 

Выкладываем печенье на противень (смазывать не нужно) или на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остужаем и подаём к столу.

Приятного аппетита!