Хворост в духовке - малокалорийный
23.03.2021 16 768 1

Хворост в духовке - малокалорийный

Выпечка. Тесто
В закладки

1:502

 

1:507

Если вы любите хворост, но вас смущает его калорийность — могу предложить альтернативу. Попробуйте печь хворост в духовке, он получится не менее аппетитным на вид, воздушным, вкусным и хрустящим, но не таким калорийным, как обычно!

1:931

 

1:936

2:1440

 

2:1445

На заметку: приготовленное тесто следует незамедлительно использовать, оставлять «на потом» не рекомендуется.

2:1655




Ингредиенты: 

2:30
  • 200 г пшеничной муки высшего сорта,
  • 1/3 чайной ложки соли,
  • 1 столовая ложка с горкой сахарной пудры,
  • 35 г сливочного масла,
  • 2 яичных желтка (яйца среднего размера),
  • 3-5 столовые ложки густой сметаны,
  • дополнительно — несколько чайных ложек обычного сахара-песка,
  • 2 чайные ложки ванильного сахара.

Приготовление

2:604

Муку просеять и смешать вместе с солью и сахарной пудрой.

2:711

Сливочное масло (из морозильника) натереть на терке и добавить в муку. Смешать, вдавить масло в муку руками. Добавить желтки, смешать.

2:956

Добавить сметану. Замесить тесто, оно должно получиться твердым, но пластичным.

2:1104

 

2:1109

Как только замесили тесто, делим его на 4 части и немедленно раскатываем в тонкие лепешки. Чем тоньше раскатать лепешку, тем нежнее и хрустящее получится наш хворост.

2:1414

 

2:1419

Нарезаем полосками и формируем хворост, как обычно это делали для фритюра.

2:1558



 

2:4

3:508

 

3:513

Раскладываем хворост на противне, застеленном пергаментной бумагой. Печенье можно разложить очень близко друг к другу, главное, чтобы они не касались — иначе прилипнут.

3:826

 

3:831

4:1335

 

4:1340

Выпекаем хворост в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Выпекаем всего 8 минут, но при этом следим за выпечкой, так как духовки у всех разные — хворост может поджарится быстрее.

4:1714



 

4:4
Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром. 

Приятного аппетита!

4:182

 

4:187

5:691

 

5:696
Клубничное печенье за 15 минут
Клубничное печенье за 15 минут
Клубничное печенье за 15 минут
18.07.20 Выпечка. Тесто / Десерты
  Если вы еще не пробовали сочетать клубнику со свежей зеленью базилика, то данный рецепт печенья сможет вас привести в полный восторг от вкуса и аромата
Сырный хворост - быстро и вкусно
  Сегодня я предлагаю вам приготовить не традиционный хворост, знакомый нам с детства, а сырную закуску, которая подойдет как к чаю, так и к пиву, или любому другому
Красивые воздушные кружевные булочки!
  Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит! Кому понравились булочки, заходите посмотреть, как легко можно сделать эти

Вас также заинтересует:

Комментарии (1)
  1. Сергей
    #1 Сергей Супермодераторы 4 июня 2017 20:26

    Люблю хворост с компотом, ммм 010

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать