Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Хворост в духовке - малокалорийный

    4 093

    1:502

     

    1:507

    Если вы любите хворост, но вас смущает его калорийность — могу предложить альтернативу. Попробуйте печь хворост в духовке, он получится не менее аппетитным на вид, воздушным, вкусным и хрустящим, но не таким калорийным, как обычно!

    1:931

     

    1:936

    2:1440

     

    2:1445

    Время приготовления: 30 минут. 

    2:1503



    На заметку: приготовленное тесто следует незамедлительно использовать, оставлять «на потом» не рекомендуется.

    2:209


    Ингредиенты: 

    2:240
    • 200 г пшеничной муки высшего сорта,
    • 1/3 чайной ложки соли,
    • 1 столовая ложка с горкой сахарной пудры,
    • 35 г сливочного масла,
    • 2 яичных желтка (яйца среднего размера),
    • 3-5 столовые ложки густой сметаны,
    • дополнительно — несколько чайных ложек обычного сахара-песка,
    • 2 чайные ложки ванильного сахара.

    Приготовление

    2:814

    Муку просеять и смешать вместе с солью и сахарной пудрой.

    2:921

    Сливочное масло (из морозильника) натереть на терке и добавить в муку. Смешать, вдавить масло в муку руками. Добавить желтки, смешать.

    2:1166

    Добавить сметану. Замесить тесто, оно должно получиться твердым, но пластичным.

    2:1314

     

    2:1319

    Как только замесили тесто, делим его на 4 части и немедленно раскатываем в тонкие лепешки. Чем тоньше раскатать лепешку, тем нежнее и хрустящее получится наш хворост.

    2:1624



     

    2:4

    Нарезаем полосками и формируем хворост, как обычно это делали для фритюра.

    2:143

     

    2:148

    3:652

     

    3:657

    Раскладываем хворост на противне, застеленном пергаментной бумагой. Печенье можно разложить очень близко друг к другу, главное, чтобы они не касались — иначе прилипнут.

    3:970

     

    3:975

    4:1479

     

    4:1484

     

    4:1489

     

    4:1494

    Выпекаем хворост в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Выпекаем всего 8 минут, но при этом следим за выпечкой, так как духовки у всех разные — хворост может поджарится быстрее.

    4:1868



     

    4:4
    Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром. 

    Приятного аппетита!

    4:182

     

    4:187

     

    4:192

    5:696

     

    5:701
    • Не нравится
    • +9
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Клубничное печенье за 15 минут

    Клубничное печенье за 15 минут

      Если вы еще не пробовали сочетать клубнику со свежей зеленью базилика, то данный рецепт печенья сможет вас привести в полный восторг от вкуса и аромата
    Сырный хворост - быстро и вкусно!

    Сырный хворост - быстро и вкусно!

      Ингредиенты на 3-4 порции: - 280 г сыра типа “российского” - 140 г муки - 2 яйца Приготовление: Сыр трем на крупной терке. Добавляем
    Красивые воздушные кружевные булочки!

    Красивые воздушные кружевные булочки!

      Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит! Кому понравились булочки, заходите посмотреть, как легко можно сделать

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Люблю хворост с компотом, ммм 010


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 84
    Пользователей: 0
    Гостей: 84
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc