Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Хворост в духовке - малокалорийный

    5 534

    1:502

     

    1:507

    Если вы любите хворост, но вас смущает его калорийность — могу предложить альтернативу. Попробуйте печь хворост в духовке, он получится не менее аппетитным на вид, воздушным, вкусным и хрустящим, но не таким калорийным, как обычно!

    1:931

     

    1:936

    2:1440

     

    2:1445

    На заметку: приготовленное тесто следует незамедлительно использовать, оставлять «на потом» не рекомендуется.

    2:1655




    Ингредиенты: 

    2:30
    • 200 г пшеничной муки высшего сорта,
    • 1/3 чайной ложки соли,
    • 1 столовая ложка с горкой сахарной пудры,
    • 35 г сливочного масла,
    • 2 яичных желтка (яйца среднего размера),
    • 3-5 столовые ложки густой сметаны,
    • дополнительно — несколько чайных ложек обычного сахара-песка,
    • 2 чайные ложки ванильного сахара.

    Приготовление

    2:604

    Муку просеять и смешать вместе с солью и сахарной пудрой.

    2:711

    Сливочное масло (из морозильника) натереть на терке и добавить в муку. Смешать, вдавить масло в муку руками. Добавить желтки, смешать.

    2:956

    Добавить сметану. Замесить тесто, оно должно получиться твердым, но пластичным.

    2:1104

     

    2:1109

    Как только замесили тесто, делим его на 4 части и немедленно раскатываем в тонкие лепешки. Чем тоньше раскатать лепешку, тем нежнее и хрустящее получится наш хворост.

    2:1414

     

    2:1419

    Нарезаем полосками и формируем хворост, как обычно это делали для фритюра.

    2:1558



     

    2:4

    3:508

     

    3:513

    Раскладываем хворост на противне, застеленном пергаментной бумагой. Печенье можно разложить очень близко друг к другу, главное, чтобы они не касались — иначе прилипнут.

    3:826

     

    3:831

    4:1335

     

    4:1340

    Выпекаем хворост в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Выпекаем всего 8 минут, но при этом следим за выпечкой, так как духовки у всех разные — хворост может поджарится быстрее.

    4:1714



     

    4:4
    Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром. 

    Приятного аппетита!

    4:182

     

    4:187

    5:691

     

    5:696
    • Не нравится
    • +10
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Клубничное печенье за 15 минут

    Клубничное печенье за 15 минут

      Если вы еще не пробовали сочетать клубнику со свежей зеленью базилика, то данный рецепт печенья сможет вас привести в полный восторг от вкуса и аромата
    Сырный хворост - быстро и вкусно

    Сырный хворост - быстро и вкусно

      Сегодня я предлагаю вам приготовить не традиционный хворост, знакомый нам с детства, а сырную закуску, которая подойдет как к чаю, так и к пиву, или любому
    Красивые воздушные кружевные булочки!

    Красивые воздушные кружевные булочки!

      Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит! Кому понравились булочки, заходите посмотреть, как легко можно сделать

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Люблю хворост с компотом, ммм 010


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 68
    Пользователей: 1
    Гостей: 67
    Davidqqo
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc