Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Чабатта по-домашнему

    2 451

    Думала - как же назвать. Ничего лучшего, чем ЧАБАТТА ПО-ДОМАШНЕМУ, в голову не пришло.

    0:154

    Чиабатта или чабатта - можно и так и так называть.

    0:247

     

    0:257

    1:762

     

    1:772

    Конечно, в идеальном варианте, тесто, надо бы было готовить самой. Но, честно говоря, ужасно лень было с ним возиться!

    1:987

    Зашла в магазин, чтобы купить готовое и увидела вот такое

    1:1095

     

    1:1105

    2:1610



     

    2:9

    Не сочтите за рекламу. Тесто такое первый раз увидела. Оказалось - чудесное!

    2:150

     

    2:160

    Итак, по-порядку:

    2:194

     

    2:204

    3:709

     

    3:719

    Тесто разморозилось, подошло, я раскатала его, вырезала большой круг, приготовила начинку. На какую фантазии хватило. Была свежая любительская колбаса, лук порей,  брынза, сырокопченый бекон, сладкий ялтинский лук. Еще порезанный свежий помидор. Он в кадр не вошел почему-то...

    3:1229

    Колбасу и лук порей предварительно прогрела на оливковом масле.

    3:1350

     

    3:1360

    4:1865



     

    4:9

    5:514

     

    5:524

    Это я фотографировала процесс "укладки" начинки

    5:615

     

    5:625

    6:1130

     

    6:1140

    7:1645



     

    7:9

    Это я "заплетала" свои чабатты

    7:67

    По очереди отправила их разогретую духовку. Приготовились очень быстро - минут за 15-20

    7:226

     

    7:236

    8:741

     

    8:751

    Это первая

    8:774

     

    8:784

     

    8:794

    9:1299

     

    9:1309

    Это вторая

    9:1332

     

    9:1342

     

    9:1352

    10:1857

     

    10:9

    А это обе вместе! Дуэтом, так сказать!

    10:80

     

    10:90

    Но получилось-то трио!

    10:134

    Из оставшегося обрезанного теста раскатала пласт

    10:229

     

    10:239

    11:744

     

    11:754

    В середину положила начинку - её как раз на третью чабатту хватило!

    11:879

     

    11:889

    Завернула конвертом и в духовку

    12:1460

    Да, чуть не забыла, в третью добавила тертого пармезана

    12:1564



     

    12:9

    13:514

     

    13:524

    14:1029

     

    14:1039

    Готово!

    14:1056

    Что сказать? Ну очень вкусно! Всё вкусно! И колечки и конвертик! Всё! Мужчины мои были в восторге! 

    14:1240

    И, добавлю, тесто очень хорошее!

    14:1301

    Если захотите такое приготовить, думаю, что и слоеное тесто отлично подойдет.

    14:1446

    Приятного аппетита!

    14:1488
    • Не нравится
    • +9
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Самая простая пицца - быстро и вкусно!

    Самая простая пицца - быстро и вкусно!

      Эта пицца ни в коем случае не претендует на наименование «итальянская». Быстрее всего, ее можно назвать вкусным домашним сытным пирогом. И радовать своих
    Потрясающе вкусный пирог-фондю

    Потрясающе вкусный пирог-фондю

          Традиционно блюдо «расплавленный сыр в хлебе» делают с камамбером, но поскольку у нас санкции,  можете пробовать приготовить его с любым мягким
    Открытый мясной пирог - пошаговый рецепт

    Открытый мясной пирог - пошаговый рецепт

    В последнее время перестала готовить по рецептам.  Больше импровизирую над тем, что есть в холодильнике, и что можно из этих ингредиентов приготовить

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 25
    Пользователей: 0
    Гостей: 25
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc