Чабатта по-домашнему
14.02.2017 2 938 1

Чабатта по-домашнему

Выпечка. Тесто
В закладки

Думала - как же назвать. Ничего лучшего, чем ЧАБАТТА ПО-ДОМАШНЕМУ, в голову не пришло.

0:154

Чиабатта или чабатта - можно и так и так называть.

0:247

 

0:257

1:762

 

1:772

Конечно, в идеальном варианте, тесто, надо бы было готовить самой. Но, честно говоря, ужасно лень было с ним возиться!

1:987

Зашла в магазин, чтобы купить готовое и увидела вот такое

1:1095

 

1:1105

2:1610



 

2:9

Не сочтите за рекламу. Тесто такое первый раз увидела. Оказалось - чудесное!

2:150

 

2:160

Итак, по-порядку:

2:194

 

2:204

3:709

 

3:719

Тесто разморозилось, подошло, я раскатала его, вырезала большой круг, приготовила начинку. На какую фантазии хватило. Была свежая любительская колбаса, лук порей,  брынза, сырокопченый бекон, сладкий ялтинский лук. Еще порезанный свежий помидор. Он в кадр не вошел почему-то...

3:1229

Колбасу и лук порей предварительно прогрела на оливковом масле.

3:1350

 

3:1360

4:1865



 

4:9

5:514

 

5:524

Это я фотографировала процесс "укладки" начинки

5:615

 

5:625

6:1130

 

6:1140

7:1645



 

7:9

Это я "заплетала" свои чабатты

7:67

По очереди отправила их разогретую духовку. Приготовились очень быстро - минут за 15-20

7:226

 

7:236

8:741

 

8:751

Это первая

8:774

 

8:784

 

8:794

9:1299

 

9:1309

Это вторая

9:1332

 

9:1342

 

9:1352

10:1857

 

10:9

А это обе вместе! Дуэтом, так сказать!

10:80

 

10:90

Но получилось-то трио!

10:134

Из оставшегося обрезанного теста раскатала пласт

10:229

 

10:239

11:744

 

11:754

В середину положила начинку - её как раз на третью чабатту хватило!

11:879

 

11:889

Завернула конвертом и в духовку

12:1460

Да, чуть не забыла, в третью добавила тертого пармезана

12:1564



 

12:9

13:514

 

13:524

14:1029

 

14:1039

Готово!

14:1056

Что сказать? Ну очень вкусно! Всё вкусно! И колечки и конвертик! Всё! Мужчины мои были в восторге! 

14:1240

И, добавлю, тесто очень хорошее!

14:1301

Если захотите такое приготовить, думаю, что и слоеное тесто отлично подойдет.

14:1446

Приятного аппетита!

14:1488
Самая простая пицца - быстро и вкусно!
  Эта пицца ни в коем случае не претендует на наименование «итальянская». Быстрее всего, ее можно назвать вкусным домашним сытным пирогом. И радовать своих близких таким
Потрясающе вкусный пирог-фондю
Потрясающе вкусный пирог-фондю
Потрясающе вкусный пирог-фондю
08.01.18 Выпечка. Тесто
      Традиционно блюдо «расплавленный сыр в хлебе» делают с камамбером, но поскольку у нас санкции,  можете пробовать приготовить его с любым мягким сливочным сыром. 
Открытый мясной пирог - пошаговый рецепт
В последнее время перестала готовить по рецептам.  Больше импровизирую над тем, что есть в холодильнике, и что можно из этих ингредиентов приготовить вкусненькое.  И вот

Вас также заинтересует:

Комментарии (1)
  1. Анна Гумлевая
    #1 Анна Гумлевая Посетители 17 февраля 2017 13:39

    004010011047

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать