Пирог очень вкусный, имеет слоистую структуру, чем напоминает слоёный пирог.
Ингредиенты для пирога:
ТЕСТО:
маргарин 400гр
мука 4 стакана
молоко 1 стакан
дрожжи 1 пакетик
НАЧИНКА:
лимон крупный -1 шт.
сахарный песок -1,5 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи распустить в тёплом молоке, дать полностью раствориться.
Затем взять маргарин, добавить к нему муку и порубить, постепенно добавляя молоко с дрожжами.
Делаем начинку: лимон прокрутить на мясорубке и добавить сахар.
Тесто делим на 2 части. Нижнюю выкладываем на противень, сверху выкладываем начинку
Сверху укладываем второй пласт теста. Если тесто раскатывается трудно, добавьте немного муки, я добавляла при раскатывании.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут!
Готовый пирог порезать на кусочки, посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
Опубликовала Татьяна Евсеева (Ржевская)
