Ватрушки из песочного теста - вкусно и просто + видео
21.04.2023 646 0

Ватрушки из песочного теста - вкусно и просто + видео

Выпечка. Тесто
В закладки

1:502

 

1:507

Безусловно, классические ватрушки готовятся из дрожжевого теста. А я предлагаю приготовить ватрушки из песочного теста с творожной начинкой. Ватрушки получаются аппетитными и очень ароматными! Очень вкусно и просто! Можно готовить хоть каждый день.

1:970

 

1:975



Ингредиенты:
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана 15–20% — 80 г
Масло сливочное — 80 г 
Сахар — 50 г 
Желток куриный — 1 шт.

Для начинки:
Творог — 300 г 
Сахар — 50 г 
Сметана — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

2:1918



 
1. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Порубить холодное сливочное масло и растереть руками в крошку. Добавить сметану и желток. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Обернуть плёнкой и убрать в холодильник минут на 30. 
2. Для начинки творог смешать со сметаной, сахаром и ванилином. Если творог комочками, то можно перетереть его через сито или размять толкушкой. 
3. Достать тесто и разделить на 8 кусочков (~ по 60 г). На слегка припыленной мукой поверхности раскатать каждый в тонкий круг. На середину, отступая 2-3 см от края, выложить начинку. Края хорошо защипнуть. 
4. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке минут 20–25 до лёгкого золотистого оттенка.

2:1261

 

2:1268

Смотрите видео рецепт приготовления:

2:1343

 

2:1350

2:1359

 

2:1366

Источник

2:1389

 

2:1396
Яблочный пирог со сметанной заливкой
    Яблочный пирог со сметанной заливкой - это необыкновенно вкусно!  Нежнейшая начинка и песочное тесто по бокам. Вкусно, просто и не очень затратно.   Ингредиенты:  
Пирожное 1000 пузырьков - без желатина и печенья
    Пирожное 1000 пузырьков получается очень красивым и вкусным, с идеальным сочетанием нежнейшего суфле и песочного теста.    Ингредиенты: Мука — 200 гр. (двести грамм)
Ленивые ватрушки с творогом за 5 минут
  Ленивые ватрушки с творогом - самый простой рецепт, и даже с тестом возиться не надо. Такие быстрые ватрушки отлично подойдут и на завтрак, и в качестве перекуса с

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать