Сметанные сахарные крендельки + видео
Сметанные сахарные крендельки делаются очень быстро и легко. В готовом виде они имеют рассыпчатую структуру и очень аппетитно пахнут. Крендели будет интересно лепить даже детям, поэтому не упустите возможность с пользой, интересом и вкусно провести ваш досуг.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1/2 ст. сахара
- 50 гр. сливочного масла
- 4 ст.л. густой сметаны
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. соды
- 2 ст. муки
- сахар
- мак
- корица для посыпки
Приготовление
1.Муку смешать с содой и солью.
2.В сметану вбить яйцо, положить сахар и перемешивать до полного растворения сахара.
3.После добавить в смесь растопленное сливочное масло, смешать все до однородности.
4.Всыпать муку с содой, замесить тесто.
5.Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
6.Тесто разделить на небольшие кусочки, из каждого кусочка скатать колбаску, из каждой колбаски сделать крендель.
7.Готовый крендель макнуть в сахар или мак, выложить на противень.
8.Выпекать 20-30 минут до желаемого цвета, мне бледные кажутся более нежными нежели румяные.
9.Остудить крендельки на решетке.
