Печенье без сметаны и яиц -  пошаговый рецепт + видео
21.07.2022 587 0

Печенье без сметаны и яиц - пошаговый рецепт + видео

Выпечка. Тесто
В закладки
 
 
Печенье без сметаны и яиц — это рецепт-выручалочка, когда надо на скорую руку и из минимума продуктов приготовить что-нибудь вкусное. Быстро, просто, недорого, пышно и аппетитно!  Это печенье отлично подойдет и для праздничного стола, и в будни, и для тех, кто соблюдает пост. 
 
 
 

Ингредиенты:

2:1557



 

2:4

Мука - 2 ст.

2:25

Манка - 0,5 ст.

2:50

Варенье - 0,5 ст.

2:79

Растительное масло - 0,5 ст.

2:129

Банаы - 0,5 шт.

2:154

Разрыхлитель - 1 ч.л.

2:192

Ванилин - на кончике ножа

2:240

 

2:245

Для посыпки

2:271

Сахарная пудра - 2 ст.л.

2:314

 

2:319

Приготовление:

2:351

 

2:356

1. Подготовьте продукты. Вместо сахара в этом печенье используется банан и варенье. Поэтому банан возьмите спелый, а вот варенье лучше кисленькое, чтобы печенье не получилось приторным. У меня варенье из брусники, идеально подходит черносмородиновое. Растительное масло берите рафинированное, без запаха.

2:917

 

2:922

3:1426

 

3:1431

2. Возьмите миску для теста. Разомните в ней вилкой половинку банана. Банан, помимо сладости, скрепит тесто, он выступает в качестве яйца.

3:1683



 

3:4

4:508

 

4:513

3. Влейте в миску варенье. Естественно, что оно должно быть без косточек. Перемешайте банан с вареньем.

4:702

 

4:707

5:1211

 

5:1216

4. Влейте масло и также хорошо перемешайте продукты вилкой.

5:1327

 

5:1332

6:1836



 

6:4

5. Всыпьте к масляной массе манную крупу, размешайте и оставьте постоять минут 15, за это время она хорошо разбухнет и впитает лишнюю влагу из варенья.

6:279

 

6:284

7:788

 

7:793

6. Отмерьте половину от всего количества муки и смешайте ее с разрыхлителем. Просейте эту часть муки в миску с тестом. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании. Перемешайте массу, так как она еще будет жидкой, достаточно будет вилки.

7:1363

 

7:1368

8:1872

 

8:4

7. Оставшуюся половину муки добавляйте частями, размешивая тесто после каждой порции. Тесто станет густым, его уже надо будет замешивать руками. Возможно, что уйдет не вся мука, заявленная в рецепте, смотрите по консистенции теста. У меня немного осталось. Тесто должно стать гладким, однородным, но при этом мягким и не липким.

8:602

 

8:607

9:1111

 

9:1116

8. Застелите противень бумагой для выпечки. Сформируйте из теста шарики величиной с грецкий орех, которые затем немного расплющите. Выложите их на противень, оставляя между ними расстояние, так как печенье сильно увеличится в размере при выпечке.

9:1570



 

9:4

10:508

 

10:513

9. Выпекайте печенье около 35-40 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°С. Время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера печений. Они должны вырасти в размере и зазолотиться.

10:890

 

10:895

11:1399

 

11:1404

10. Готовые печенья выньте из духовки, немного остудите и теплыми посыпьте сахарной пудрой.

11:1573



 

11:4

12:508

 

12:513

11. Подавайте печенье к столу.

12:569

 

12:574

13:1078

 

13:1083

Приятного аппетита!

13:1122

 

13:1127

13:1134

 

13:1139

Источник

13:1162

 

13:1167

13:1170
Мраморное шоколадное печенье с трещинками + видео
    Шоколадное печенье с трещинками красивое и очень вкусное, просто тает во рту. Печенье в меру сладкое, внутри мягкое и рассыпчатое, с хрустящей корочкой. Прекрасное
Печенье на кефире на скорую руку
    Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто для этого печенья можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут. Главное, не
Быстрое печенье без яиц и масла
Быстрое печенье без яиц и масла
Быстрое печенье без яиц и масла
05.04.19 Церковные посты / Выпечка. Тесто
  Печенье без яиц — вкусный десерт, который придется по вкусу каждому. Такое диетическое лакомство понравится вегетарианцам, подойдет аллергикам и тем, кто постится.  

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать