Печенье на скорую руку на маргарине
Это печенье на скорую руку оправдывает свое название. Лёгкий замес и быстрая формовка, а в составе - самые доступные продукты. Приготовленное на скорую руку печенье на маргарине - одинаково вкусно и с горячим чаем или кофе, и с молочными-кисломолочными и прохладительными напитками.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 200 г
- Маргарин - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Разрыхлитель - 3 г
- Соль - щепотка
- Какао-порошок - 20 г
- Ванильный сахар - 10 г
Приготовление:
Подготовим компоненты по списку: муку, сахар, ванильный сахар, соль, маргарин, яйцо, разрыхлитель, соль, какао.
Сахарный песок взбиваем с яйцом — достаточно интенсивно поработать венчиком или вилкой, миксер здесь не нужен.
Трем холодный брусок маргарина.
Добавляем сухие компоненты: муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
Замешиваем пластичное песочное тесто. Примерно треть отрываем и окрашиваем порошком какао.
На выходе - два вида теста: светлое и шоколадное.
Вытягиваем двойной брусок - отрываем по небольшому двухцветному куску, скатываем шарики размером с крупную вишню.
Переносим на противень, держим дистанцию между рядами.
Выпекаем печенье на скорую руку на маргарине около 12-15 минут при температуре 190 градусов.
Не забываем духовку предварительно прогреть.
Первая партия готова. Охлаждается моментально.
Подаем домашнее печенье к столу.
Приятного чаепития!
