Грибной пирог - просто и вкусно
Безумно вкусный грибной пирог, в котором много сочной начинки. Очень ароматный. Его можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
Для теста:
- слив. масло 50 гр.
- яйцо 1 шт.
- холодная вода 3 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- мука 200 гр.
Для начинки:
- грибы (консервированные 1банка или свежие шампиньоны)
- лук репчатый 1 шт.
- зелень 4 ст.л.
- сыр 100 гр.
Приготовление:
Тесто
Яйцо взбить,добавить мягкое слив. масло,перемешать.Добавить холодную воду,соль,муку.Замесить мягкое тесто.
Начинка
Грибы обжарить с луком,дать остыть.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
В разъёмную форму (24-26 см.) выложить тесто,сделать донышко и бортики.
Выложить грибы с луком, посыпать зеленью и сыром.
Выпекать при 220 градусах 20-25 мин.
