Супер вкусный шоколадный пирог без возни и заморочек

Если воспользуетесь нашим рецептом, то сможете приготовить вкусный шоколадный пирог быстро и безо всяких там заморочек.

Ингредиенты:

• четыреста пятьдесят граммов муки
• триста тридцать граммов сахарного песка
• четыре столовые ложки какао
• две с половиной чайные ложки разрыхлителя
• ванилин
• щепотка соли
• два яйца
• по стакану молока и кипятка
• сто двадцать пять миллилитров растительного масла

 Для глазури:

• сто пятьдесят граммов шоколада + три столовые ложки молока

Приготовление:

Для начала надо приготовить корж для пирога:

• В отдельной глубокой емкости смешать муку, щепотку соли, сахарный песок, разрыхлитель, ванилин и какао.

• Все тщательно перемешать.
• Духовку заранее включить и прогреть до ста восьмидесяти градусов.
• В отдельную глубокую чашу вбить яйца.
• Влить туда же молоко и растительное масло.
• Начать перемешивать миксером. В процессе перемешивания нужно постепенно добавлять кипяток.
• Получившуюся жидкую смесь в три приема добавлять в емкость с мукой и другими сухими продуктами.
• После каждого раза перемешивать все, до получения однородной массы.
• Противень сбрызнуть водой и застелить бумагой для выпечки.
• Получившееся однородное тесто выложить в противень.
• Равномерно распределить тесто по всей поверхности противня.
• Отправить противень с тестом в уже разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку примерно на сорок минут. Готовность теста можно проверить при помощи деревянной шпажки.
• Готовый корж переложить на решетку и дать ему остыть.

Пока корж остывает, следует приготовить шоколадную глазурь:

• Шоколад разбить на кусочки и поместить в отдельную миску.
• Добавить молоко.
• Все перемешать и развести на водяной бане.

А теперь нужно оформить пирог:

• Остывший корж смазать получившейся шоколадной глазурью.
• Разровнять глазурь по поверхности.

Вот и готов наш вкусный шоколадный пирог.

Разрежьте его на порционные кусочки и подайте к столу вместе с ароматным свежезаваренным чаем.

Источник