Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
19.03.2016 2 693 0

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Выпечка. Тесто / Мясо
В закладки

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

0:70

 

0:80

шашлыки в тесте

1:585

 

1:595

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1:622

 

1:632

фарш мясной – 500 г,

1:673

тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,

1:743

соевый соус – 3 ст. ложки,

1:796

перец черный – по вкусу,

1:848

лук репчатый – 1 шт.,

1:892

чеснок – 2 зубчика,

1:934

листья салата для украшения.

1:990

 

1:1000

big.jpeg#20090959411

2:1505



 

2:9

Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш.

2:145

Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок.

2:241

При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый.

2:405

 

2:415

big.jpeg#20575383314

3:920

 

3:930

Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.

3:1044

Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку.

3:1145

 

3:1155

big.jpeg#20359966106

4:1660



 

4:9

Таким образом, одна фрикаделька получается весом 25 г, а порция на шпажке – 100 г.

4:160

Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.

4:342

 

4:352

big.jpeg#20590694596

5:857

 

5:867

Шпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматывая их ленточкой из теста.

5:1094

 

5:1104

big.jpeg#20628972801

6:1609



 

6:9

Противень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправляем в разогретую до 180° С духовку.

6:195

 

6:205

big.jpeg#20298191348

7:710

 

7:720

Запекаем до готовности, это около 20 минут.

7:800

 

7:810

big.jpeg#20636628442

8:1315

 

8:1325

Подаем на листьях салата.

8:1375

 

8:1385

Аналогичным способом можно приготовить шашлычки из рыбы и курицы!

8:1510

 

8:9

original.jpg#20532727629

9:514

 

9:524

А можно сделать люля-кебаб!

9:577

 

9:587

original.jpg#20309654780

10:1092

 

10:1102

Приятного аппетита!

10:1142

 

10:1152
Тефтельки в сливочно-грибном соусе
  Тефтели в сливочно-грибном соусе - питательное, сытное, диетическое и очень вкусное блюдо. Фарш можно взять любой - говяжий, куриный или смешанный. Шампиньоны можно
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
  ИНГРЕДИЕНТЫ:   фарш мясной – 500 г, тесто слоеное бездрожжевое – 500 г, соевый соус – 3 ст. ложки, перец черный – по вкусу, лук
Люля-кебаб на сковороде
  Люля-кебаб — восточное блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету на шампуре. Она обжаривается как шашлык — на горячих углях. Традиционно

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать