Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Рыба / Праздничные блюда

    Вкуснейший праздничный рулет из скумбрии

    2 242

     

    1:504

     

    1:509

    Такого рулета из рыбы, вы точно не пробовали. Его основой является хорошо известная скумбрия. Приготовьте и вы не пожалеете!

    1:738

     

    1:743

    Как правило, скумбрия готовится в духовке путем выпекания или же коптится в коптильне, а в редких ситуациях к ней добавляется шелуха лука и она получается по вкусу похожей на ту, что коптили. Благодаря нашему рецепту у вас появится возможность сделать такое блюдо из рыбы, от которого ваша семья будет в восторге. Речь идет о вареном рулете со скумбрией.

    1:1392

     

    1:1397

    2:1901



     

    2:4

    Данному блюду присущи замечательные вкусовые качества, но кроме этого она имеет великолепный вид. Если вы хотите, чтобы приготовление такого рулета у вас увенчалось большим успехом, то желательно использовать во время готовки немного желатина. Или достаточно использовать специи под названием «Заливная рыба».

    2:584

     

    2:589

    3:1093

     

    3:1098

    Список требуемых продуктов

    3:1153
    • Куриные яйца – 2 шт.
    • Душистый перец — на свое усмотрение
    • Желатин – 20 грамм
    • Рыба (обязательно скумбрию) — 1 шт.
    • Соль – на свой вкус
    • Морковь – 2 шт.

    Приготовление:

    3:1462

     

    3:1467

    В первую очередь беремся за скумбрию. С помощью ножа избавьтесь от хвоста, головы, плавников и костей. В указанном ниже рецепте филейную часть рыбы мы разрезали, но вы при желании можете оставить мясо целым.

    3:1847



     

    3:4

    На свой вкус посыпьте филейную часть рыбы душистым перцем и солью, а также добавьте немного желатина. В случае, если вы любите пряные и острые блюда, можете измельчить несколько лавровых листьев, нарезать чеснока и также поместить на мясо.

    3:446

     

    3:451

    Теперь приступайте к моркови. Ее следует сварить и почистить. Далее с помощью терки этот продукт нужно натереть на самой крупной фракции. Разложите натертый овощ по всему верху филейного мяса.

    3:806

     

    3:811

    Сварите куриные яйца и перережьте каждое на две половины. Положите их поверх моркови.

    3:970

     

    3:975

    3937411_image004 (700x525, 125Kb)

    4:1479

     

    4:1484

    Теперь возьмите вторую половину филейного мяса и поместите ее на яйца. Заверните в пищевую пленку. Следует перемотать два-три раза. Примените зубочистку и проколите в разных местах.

    4:1819



     

    4:4

    Возьмите нитку и замотайте блюдо. Вскипятите в кастрюле воды и поместите рулет в нее.

    4:162

    Варить нужно около 25 минут.

    4:214

     

    4:219

    3937411_image0061 (700x525, 102Kb)

    5:723

     

    5:728

    Когда пройдет указанное время и ваш рулет сварится, выключите огонь и выньте его из кастрюли. Положите на широкую тарелку и отставьте на некоторое время, чтобы остыл.

    5:1036

     

    5:1041

    Как только рулет станет холодным, поместите на него гнет (груз), а потом поставьте в холодильник. Там ваше блюдо должно простоять не менее 2-3 часов.

    5:1310

     

    5:1315

    Также для приготовления этого блюда в редких случаях могут применяться маринованные огурчики. Их следует порезать на тоненькие колечки и добавить к начинке. Благодаря огурцам ваше блюдо будет более пикантным, с небольшим кисловатым привкусом.

    5:1766

     

    5:4

    Помимо огурцов можно еще воспользоваться сыром. Желательно, чтоб он был плавленый. Приготовив и попробовав рулет, вам станет сразу же понятно, каких ингредиентов не хватает в начинке.

    5:343

     

    5:348

    6:852

     

    6:857

    Но вполне даже может быть так, что вас сразу же устроит классический вариант блюда.

    6:1012

     

    6:1017

    7:1521



     

    7:4

    Желаем вам приятного аппетита!

    7:63

     

    7:68

    Источник

    7:89

     

    7:94
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Скумбрия, маринованная по-домашнему

    Скумбрия, маринованная по-домашнему

      Рыба, в качестве закуски всегда уместна к любому застолью. Скумбрия очень нежная и ароматная рыбка, которая идеальна для засолки. С этим рецептом
    Вкуснейший рулет из скумбрии

    Вкуснейший рулет из скумбрии

      Этот вкуснейший рулет из скумбрии украсит любой праздничный стол и, конечно, порадует ваших гостей не только видом, но и вкусом!   Понадобится:

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 71
    Пользователей: 0
    Гостей: 71
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc