Скумбрия в мультиварке

Использование мультиварки действительно облегчает и улучшат процесс приготовления. Сегодня попробуем приготовить замороженную скумбрию в мультиварке.

Для приготовления этого блюда потребуется не много времени, а результат должен Вас обрадовать. Готовая скумбрия в мультиварке — это нежнейшее сочетание рыбы и овощей со сметаной. Последняя придает игривый вкус, свою неповторимость блюду.

Блюда, приготовленные из скумбрии, — это не только вкусно, но еще и полезно. Всем приятного приготовления!



Нам понадобится:

Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лимон - 1/4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное - для жарки
Морковь - 1 шт.
Сметана - 2-3 ст. ложка
Скумбрия - 1 шт.
 
Приготовление:



Морковь почистить, помыть и потереть на крупной терке, лук очистить, также помыть и порезать полукольцами.



Установить программу «Выпечка», влить немного подсолнечного масла, положить на дно чаши мультиварки заранее приготовленные морковь и лук.



Слегка обжарить, буквально 2-3 минуты. Выключить мультиварку.
Обжарить можно конечно и на сковородке, как Вам будет удобно.



Скумбрию помыть, извлечь внутренности. Порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить и сбрызнуть каждый кусочек лимонным соком.



Убрать половину обжаренного лука и моркови, на остающеюся часть выложить скумбрию.



Покрыть ее отложенным заранее луком и морковью.



Всю массу смазать необходимым количеством сметаны. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Тушение». Скумбрия в мультиварке будет готовиться 25 минут, именно это время и нужно установить.



По истечении 25 минут открыть крышку мультиварки.



Выложить скумбрию из мультиварки на удобную тарелку. Удачным гарниром к этой рыбе станет рис или картофель.

Всем приятного аппетита!