Праздничное блюдо
26.12.2019 1 367 0

Праздничное блюдо "Рыба в картофельной чешуе" - видеорецепт

Праздничные блюда
В закладки
 
Сегодня у нас настоящая бомба! Потрясающее праздничное блюдо из рыбы и картофеля, вкус которого запоминается надолго! Кажется, самые простые продукты, но результат впечатляет. И конечно же изюминкой является соус, который обязательно нужно приготовить к такой рыбе.
 
 
Ингредиенты
  • Картофель 300 г
  • Приправы для рыбы 1 ч.л.
  • Соль 1/4 ч.л.
  • Сливки 10% 80 мл
  • Тилапия (филе) 400 г
Для соуса
  • Желтки 3 шт.
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Винный уксус 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Перец 1/4 ч.л.
  • Масло сливочное 100 г
 Приготовление: 
 
1. С помощью ножа для удаления сердцевины яблока вырежьте из картошки цилиндры и нарежьте их на мелкие "монетки" или "чешуйки". 
 
2. Обжарьте картошку во фритюре. 
 
3. Подготовьте заливку для рыбы. Для этого смешайте со сливками приправу для рыбы и соль. 
 
4. Филе тилапии выложите в форму, залейте соусом и сверху уложите картофель, как чешуйки у рыбы. 
 
5. Запекать блюдо нужно 30 минут при температуре 180°C 6.
 
 
 
6. Для приготовления соуса тщательно взбейте желтки с уксусом, лимонным соком, солью и перцем. поставьте на водяную баню и тоненькой струйкой введите растопленное сливочное масло. 
 
7. Перемешивайте соус до тех пор, пока он не загустеет.
 
 
Видеорецепт праздничного блюда "Рыба в картофельной чешуе"
 
 
Приятного аппетита!
"Селедка под шубой" на Новый год 2019
29.12.18 Новогодние рецепты / Праздничные блюда
    Подбираете вкусные салаты на Новый год? Хочу напомнить о шикарном и самом традиционным праздничном салате "Селедка под шубой". Знакомая закуска в оригинальной подаче
Рыба к новогоднему столу - 10 рецептов
Рыба к новогоднему столу - 10 рецептов
Рыба к новогоднему столу - 10 рецептов
22.12.19 Рыба / Новогодние рецепты / Праздничные блюда
  Новый год — это ожидание перемен. Ведь все мы надеемся на лучшее и верим, что в будущем году все может измениться. «Включить» такой позитивный настрой важно уже
Курица
Курица
Курица "Удиви гостей"
04.10.19 Мясо / Праздничные блюда
  Курица "Удиви гостей" - вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит, как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно -

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать