29.12.2018 1 845 0

"Селедка под шубой" на Новый год 2019

Новогодние рецепты / Праздничные блюда
В закладки

 
 
Подбираете вкусные салаты на Новый год? Хочу напомнить о шикарном и самом традиционным праздничном салате "Селедка под шубой". Знакомая закуска в оригинальной подаче украсит Ваш новогодний стол.
Есть несколько вариантов приготовления данного салата. Сегодня я покажу вам как приготовить это блюдо, натерев все ингредиенты на терке. Салат в такой подаче получается не только очень вкусный, но и невероятно нежный! А праздничное оформление сделает его достойным любого стола.
 
Ингредиенты:
Сельдь  — 1 Штука
Картофель  — 2-3 Штук (отварной в мундире)
Свекла  — 2-3 Штук (вареная)
Яйцо  — 4 Штуки (вареные)
Морковь  — 1 Штука (вареная)
Лук  — 1 Штука
Майонез  — 150-200 Грамм
Соль  — По вкусу
 
Приготовление:
Картофель, морковь и свеклу отварите заранее.
Яйца также сварите вкрутую и дайте остыть.
 

 
Свеклу, картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке.
У яиц отделите белки от желтков и также натрите на терке (желтки пока уберите в сторону, они понадобятся чуть позже).
 

 
Сельдь разделайте до филе и нарежьте небольшими кубиками.
Лук также нарежьте кубиками.
 

 
Теперь начинаем собирать салат.
Каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу. Слои выкладываем в форме прямоугольника, одна часть которого должна быть чуть шире противоположной, т.е. соответственно уже, где будет находиться голова будущей свинки и шире, там где будет задняя часть.
Первым слоем кладем картофель.
 

 
Затем идет слой нарезанной селедки.
 

 
Слой лука.
 

 
Слой моркови.
 

 
Слой белков.
 

 
И последним слоем кладем свеклу. Свеклу распределите не только сверху, но и со всех сторон салата.
 

 
Смажьте свеклу майонезом, ложкой пройдитесь по краям и сверху, намечая будущую свинку, затем уберите салат в холодильник до подачи. 
 

 
 
Перед подачей натрите на мелкой терке желток и обсыпьте им салат со всех сторон. Из остатков свеклы вырежьте ушки, пятачок и хвостик, оформите блюдо в виде свинки.
 

 
"Селедка под шубой" на Новый год 2019 готова.
По желанию украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу.
 

 
Приятного аппетита! 
 
Источник

13:10284



Салат праздничный
Салат праздничный
Салат праздничный "8 Марта"
06.03.20 Закуски и салаты / Праздничные блюда
  Салат 8 Марта, выполненный в виде восьмерки  - ну очень нежный и вкусный! Такое блюдо несомненно украсит праздничный стол, и с первого взгляда на этот шедевр
Праздничный салат-коктейль с печенью трески
Праздничный салат-коктейль с печенью трески
Праздничный салат-коктейль с печенью трески
20.12.21 Закуски и салаты / Новогодние рецепты / Праздничные блюда
    Новогодние салаты – это неотъемлемый атрибут праздничного новогоднего меню. Предлагаю не ограничиваться стандартным «Оливье» и «Селедка под шубой», а проявить
Селедка под шубой в тарталетках
Селедка под шубой в тарталетках
Селедка под шубой в тарталетках
23.12.16 Закуски и салаты / Праздничные блюда
  Традиционная селедка под шубой немного устарела, по моему мнению. Но есть прекрасная альтернатива этому новогоднему блюду, а именно — селедка под шубой в

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать