Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
14.06.2017 13 201 0

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Овощи
В закладки

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

1:502


Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом совсем не сложный.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и самостоятельным блюдом.

1:1059

 

1:1064

Нам понадобятся :
 
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

1:1408

 

1:1413

Приготовление:
 
*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

1:1746



 

1:4
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
 
Сложность: низкая.
 
Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.
 
Сыр натираем на мелкой терке.
 
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 
Так же поступаем и с чесноком.

3:1310
 
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

4:2068



 
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком


Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

5:691
 

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
 
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
 
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 
В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

7:2181



 
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

8:599
 
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
 
Должна образоваться вот такая румяная корочка.

9:1362

 

9:1367
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 
Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

10:2233
 
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 

11:513

12:1017

 

12:1022

13:1526



 

13:4

Приятного аппетита!

13:43

 

13:48
Запеканка из цветной капусты
    Сегодня у нас очень вкусная и полезная, но при этом невероятно простая в приготовлении запеканка из цветной капусты. Для приготовления этой запеканки нужно только
Творожная запеканка с кабачками без муки
  Для тех, кто любит вкусно поесть, но заботится о своей фигуре, творожная запеканка с кабачками без муки - самое удачное блюдо! Пробуйте!   Ингредиенты: Кабачки — 900 г
Дофине - картофельный цветок с сыром
    Дофине - историческая область Франции. Какое отношение она имеет к рецепту запеченного с сыром картофеля, нам неизвестно. Но, надо отметить, что выглядит картофель

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать