Что приготовить из цветной капусты - 4 классных рецепта
03.10.2016 2 734 0

Что приготовить из цветной капусты - 4 классных рецепта

Овощи
В закладки

1:502

 

1:512

Цветную капусту многие незаслуженно обходят стороной, когда речь заходит об овощах. А ведь существует столько блюд, которые можно из нее приготовить! Мы выбрали четыре самых простых и вкусных.

1:870

 

1:880

Запеканка из цветной капусты

 

1:949

2:1454

 

2:1464

Вам понадобится:

2:1501



капуста цветная — 1 кочан
свинина (нежирная) — 200 г
сливки 10% — 200 мл
яйцо — 1 шт.
сыр (тертый) — по вкусу
соль, перец

2:233

 

2:243

Как приготовить:

2:280

Мелко нарезаем свинину и жарим на сковороде.

2:365

Одновременно нарезаем капусту и бланшируем ее на другой сковороде.

2:492

В квадратную форму выкладываем сначала обжаренное мясо, затем капусту.

2:626

В мисочке взбиваем яйцо и сливки, полученной смесью заливаем капусту.

2:757

Сверху обильно посыпаем тертым сыром.

2:830

Запекаем в духовке, пока не появится золотистая корочка, а соус не станет густым, то есть примерно полчаса.

2:1028

 

2:1038

Ризотто из цветной капусты и шампиньонов

 

2:1129

3:1634



 

3:9

Вам понадобится:

3:45

цветная капуста — 300 г
шампиньоны — 250 г
чеснок — 2 зубчика
белый лук — 100 г
сливки — 150 мл
оливковое масло — 30 мл
соль, перец

3:303

 

3:313

Как приготовить:

3:349

Измельчаем цветную капусту в блендере.

3:424

Нарезаем лук и измельчаем чеснок.

3:489

Выкладываем в сковороду с оливковым маслом лук и чеснок и жарим, пока лук не станет мягким.

3:658

Добавляем измельченную капусту и еще немного оливкового масла. Готовим на слабом огне, пока капуста не получит мягкую консистенцию, примерно восемь минут.

3:946

В это время нарезаем шампиньоны тонкими полосочками и добавляем в сковороду. Жарим, пока смесь не приобретет золотистый цвет.

3:1180

В последний момент добавляем сливки, соль и перец.

3:1275

Обжариваем еще минуточку — и можно подавать на стол.

3:1379

 

3:1389

Суп минестроне

 

3:1432

4:1937



 

4:9

Вам понадобится:

4:46

цветная капуста — 1 небольшой кочан
зеленый горошек — ½ стакана
лапша — ½ стакана
фасоль — 250 г (консервированная)
помидор — 2 шт. (крупные)
лук-порей — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
вода — 1,5 л
морковь — 3 шт. (средняя)
картофель — 3 шт.
оливковое масло
соль, перец

4:576

 

4:586

Как приготовить:

4:623

Открываем банку с фасолью, сливаем воду и промываем фасоль под краном.

4:755

Цветную капусту разбираем на соцветия.

4:830

Нарезаем чеснок мелко, картофель, морковь и помидоры — квадратиками, а лук-порей шинкуем.

4:1001

В глубокой сковороде на оливковом масле в течение двух минут обжариваем сначала лук и чеснок, затем добавляем помидоры и обжариваем еще три минуты. Добавляем картофель, фасоль и морковь и обжариваем еще три минуты.

4:1397

Затем заливаем в сковороду 1,5 литра воды, добавляем зеленый горошек и цветную капусту. Солим и перчим.

4:1586

Когда вода закипит, добавляем лапшу и варим еще две-три минуты.

4:117

 

4:127

Оладьи из цветной капусты

 

4:190

Оладьи из цветной капусты

5:695

 

5:705

Вам понадобится:

5:741

цветная капуста — 1 кг
яйца — 2 шт.
мука — ½ стакана
разрыхлитель — ¼ ч. ложки
соль
оливковое масло

5:956

 

5:966

Как приготовить:

5:1003

Хорошо промываем цветную капусту и разбираем на соцветия.

5:1113

В глубокую миску наливаем воду и добавляем соль, чтобы вода была довольно соленая на вкус. В эту воду выкладываем капусту и оставляем на полчаса. Затем откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода.

5:1483

Блендером измельчаем капусту до мелкой крошки. Добавляем немного соли, яйца, муку и разрыхлитель, тщательно все перемешиваем.

5:1717



Наливаем на сковороду пару столовых ложек оливкового масла и хорошенько нагреваем.

5:156

Формируем оладьи, для этого можно использовать столовую ложку, и выкладываем их на сковороду.

5:331

Обжариваем с каждой стороны по две-три минуты до появления золотистой корочки.

5:479

 

5:489

Konstancia

5:505
Запеканка из цветной капусты в духовке
    Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты, нужны самые простые и доступные продукты. Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые
Запеканка из цветной капусты
    Сегодня у нас очень вкусная и полезная, но при этом невероятно простая в приготовлении запеканка из цветной капусты. Для приготовления этой запеканки нужно только
Цветная капуста с орехами по-грузински
  Цветная капуста с орехами по-грузински — пошаговый рецепт приготовления оригинального вкусного овощного грузинского блюда из цветной капусты.  

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать