Пять салатов из свежей капусты
Салат Розовый фламинго
Овощной салатик для посиделок с подружками!
Лёгкий витаминный салат для девчонок. По моему опыту работы в кафе, этот салат заказывали исключительно женщины. Но в моей "мужской" семье он прижился. Сыновья очень любят его кисло-сладкий вкус. Просто и быстро. Вкусно и полезно.
Нам понадобится:
Капуста белокочанная 300 г
Свекла 30 г
Яблоки 60 г
Майонез 3 ст. ложки
Приготовление:
Капусту нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в миску, слегка мнём.
Свеклу моем, отрезаем кусочек, очищаем и нарезаем очень тонкой длинной соломкой. Можно воспользоваться тёркой для корейской моркови. Отправляем к капусте.
Яблоко моем, очищаем и тоже нарезаем тонкой соломкой. Кладём в миску.
Добавляем майонез. Всё перемешиваем.
Перекладываем в салатник. Украшаем веточкой зелени.
Салат из огурцов с капустой
Нам понадобится:
зелень петрушки,
зелень сельдерея,
2-3 огурца,
соль по вкусу.
300 гр капусты,
зелень укропа,
2/3 стакана майонеза,
Приготовление:
Огурцы тонко порезать, перемешать с капустой и нарубленной зеленью, заправить майонезом.
Салат со свежей капустой и сыром
Этот салат, заправленный сметаной, не только прост и быстр в приготовлении, но и соответствует принципам раздельного питания для тех, кому это важно. Вкусный и доступный, возьмите его на заметку.
Ингредиенты
Капуста – 0,3 шт.
Сыр – 100 г
Сметана – 100 мл
Укроп – по вкусу
Соль – по вкусу
Приготовление:
Ингредиенты
Белокочанная капуста – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Черешок сельдерея – 1 шт.
Лук зеленый – 6 перьев
Очищенные и измельченные грецкие орехи – 1 жменька
Майонез – 100 гр.
Сметана – 30-50 гр.
Яблочный уксус – 1 ч.л.
Черный перец молотый – 1/4 – 1/2 ч.л.
Соль – 1/2 – 1 ч.л.
Приготовление:
Приготовить заправку. Смешать майонез со сметаной.
Салат со свежей капустой и кукурузой
Предлагаем быстрый в приготовлении вкусный и полезный салат из консервированной кукурузы и свежей капусты. В качестве заправки отлично подходят растительное масло и фруктовые (цитрусовые) соки, например, оливковое масло и киви, а так же апельсин или лимон.
Ингредиенты
Капуста – 0,5 шт.
Кукуруза консервированная – 1 ст.
Киви – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Салат со свежей капустой: рецепт, как приготовитьТонко нашинкуйте капусту и обожмите просто руками, слегка посолите.
