Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Новогодние рецепты

    Новогодний холодец "Хрюша" (мастер-класс и идеи оформления)

    1 798

    1:502

     

    1:507

    Практически на каждом новогоднем столе встречается холодец. Да и какой Новый год без такой чудесной мясной закуски. Форму холодца можно сделать абсолютно любую. Сегодня на рынке можно купить любые силиконовые формочки для выпечки, вот в них и получаются удивительные красивые формы. Если выбрать новогоднюю тематику, то тут вообще шикарно можно украсить праздничный стол, и мы покажем вам  примеры такого оформления.
    Ну а для начала рассмотрим, как приготовить праздничный холодец, который особенно подойдет к наступающему году Свиньи.
     
    Холодец «Хрюшка» из бутылки
     

     
    Очень даже оригинально придумано - просто заливать холодец в бутылку. Из этой формы получается прямо настоящая свинка. Не только красиво, но и вкусно!
     
    Нам понадобится:

    2:2373



    • Свиные ножки — 2 шт.;
    • Говяжья нога — 1 шт.;
    • Куриное мясо -0,5 кг;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Лавровый лист — 2-3 шт.;
    • Душистый перец горошком — 6 шт.;
    • Чеснок — 5 зубчиков;
    • Колбаса для украшения;
    • Соль по вкусу.

    2:402

    Приготовление:

    2:434

    Шаг 1.
    Поместите все виды мяса в большую кастрюлю, а после включите огонь и варите до кипения, снимите пенку.

    2:632


    Шаг 2.
    Сделайте на самый минимальный огонь, прикройте крышкой и дайте томиться 5 часов.

    2:792


    Шаг 3.
    Через 2 часа внесите в отвар очищенные морковь и лук.

    2:901


    Шаг 4.
    За 15 минут до готовности в бульон внесите душистый перец горошком, чеснок пропущенный через чеснокодавилку и лавровые листики. Не забудьте посолить на свой вкус.

    2:1211


    Шаг 5.
    Выньте мясо из бульона, дайте ему остыть, затем отделите все от косточек и порежьте на небольшие кусочки.



    Шаг 6.
    Эти кусочки поместите в пластиковую бутылку, бутылка должна быть предварительно хорошо промыта пищевой содой.



    Шаг 7.
    Бульон процедите через сито, а затем влейте через воронку в бутылку. Закройте крышкой и поставьте в холодильник застывать на ночь.



    Шаг 8.
    Затем аккуратно острым ножом проткните бутылку и извлеките ее. Как это сделать проще? Нужно порезать ее напополам, а потом просто две половинки мясного рулета приложить вместе.



    Шаг 9.
    Из колбасы сделайте ушки и хвостик, а глазки из оливок или маслин. Положите на листики салата, оформите помидорками черри. Приятного аппетита! Поросеночек готов к трапезе, а вы к дегустации)))

    6:4587




    Таким образом можно залить любой вид холодца, самый Ваш любимый.

    6:120

    6:123

    Вот еще примеры украшения данного блюда
     

     

     

     


     

     

     

    12:3237




    Еще несколько идей новогоднего оформления холодца

    12:100

     

    13:607

     

    13:612

    14:1116

     

    14:1121


     

     

    17:2635

     

    18:506

     

    18:511

    Как приготовить елочные шары из студня смотрите ЗДЕСЬ

    18:619

     

    18:628

    18:631
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    «Елочные шары» из студня!

    «Елочные шары» из студня!

        Набор продуктов: студень Для украшения: морковь отварная оливки зеленый горошек Приготовление: Прежде чем приготовить «елочные
    Как оригинально украсить новогодние закуски!

    Как оригинально украсить новогодние закуски!

      Многие считают, что украшать блюда не обязательно. Между тем красиво поданный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 80
    Пользователей: 0
    Гостей: 80
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc