Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Новогодние рецепты

    Новогодний холодец "Хрюша" (мастер-класс и идеи оформления)

    5 316

    1:502

     

    1:507

    Практически на каждом новогоднем столе встречается холодец. Да и какой Новый год без такой чудесной мясной закуски. Форму холодца можно сделать абсолютно любую. Сегодня на рынке можно купить любые силиконовые формочки для выпечки, вот в них и получаются удивительные красивые формы. Если выбрать новогоднюю тематику, то тут вообще шикарно можно украсить праздничный стол, и мы покажем вам  примеры такого оформления.
    Ну а для начала рассмотрим, как приготовить праздничный холодец, который особенно подойдет к наступающему году Свиньи.
     
    Холодец «Хрюшка» из бутылки
     

     
    Очень даже оригинально придумано - просто заливать холодец в бутылку. Из этой формы получается прямо настоящая свинка. Не только красиво, но и вкусно!
     
    Нам понадобится:

    2:2373



    • Свиные ножки — 2 шт.;
    • Говяжья нога — 1 шт.;
    • Куриное мясо -0,5 кг;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Лавровый лист — 2-3 шт.;
    • Душистый перец горошком — 6 шт.;
    • Чеснок — 5 зубчиков;
    • Колбаса для украшения;
    • Соль по вкусу.

    2:402

    Приготовление:

    2:434

    Шаг 1.
    Поместите все виды мяса в большую кастрюлю, а после включите огонь и варите до кипения, снимите пенку.

    2:632


    Шаг 2.
    Сделайте на самый минимальный огонь, прикройте крышкой и дайте томиться 5 часов.

    2:792


    Шаг 3.
    Через 2 часа внесите в отвар очищенные морковь и лук.

    2:901


    Шаг 4.
    За 15 минут до готовности в бульон внесите душистый перец горошком, чеснок пропущенный через чеснокодавилку и лавровые листики. Не забудьте посолить на свой вкус.

    2:1211


    Шаг 5.
    Выньте мясо из бульона, дайте ему остыть, затем отделите все от косточек и порежьте на небольшие кусочки.



    Шаг 6.
    Эти кусочки поместите в пластиковую бутылку, бутылка должна быть предварительно хорошо промыта пищевой содой.



    Шаг 7.
    Бульон процедите через сито, а затем влейте через воронку в бутылку. Закройте крышкой и поставьте в холодильник застывать на ночь.



    Шаг 8.
    Затем аккуратно острым ножом проткните бутылку и извлеките ее. Как это сделать проще? Нужно порезать ее напополам, а потом просто две половинки мясного рулета приложить вместе.



    Шаг 9.
    Из колбасы сделайте ушки и хвостик, а глазки из оливок или маслин. Положите на листики салата, оформите помидорками черри. Приятного аппетита! Поросеночек готов к трапезе, а вы к дегустации)))

    6:4587




    Таким образом можно залить любой вид холодца, самый Ваш любимый.

    6:120

    6:123

    Вот еще примеры украшения данного блюда
     

     

     

     


     

     

     

    12:3237




    Еще несколько идей новогоднего оформления холодца

    12:100

     

    13:607

     

    13:612

    14:1116

     

    14:1121


     

     

    17:2635

     

    18:506

     

    18:511

    Как приготовить елочные шары из студня смотрите ЗДЕСЬ

    18:619

     

    18:628

    18:631
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Мясной рулет на праздничный стол

    Мясной рулет на праздничный стол

      Мясной рулет по этому рецепту является универсальным блюдом на праздничный стол. Подавать его можно горячим, в качестве основного мясного блюда или холодным,
    «Елочные шары» из студня

    «Елочные шары» из студня

      Практически на каждом новогоднем столе встречается холодец. Да и какой Новый год без такой чудесной мясной закуски. Форму холодца можно сделать абсолютно
    Как оригинально украсить новогодние закуски!

    Как оригинально украсить новогодние закуски!

      Многие считают, что украшать блюда не обязательно. Между тем красиво поданный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 82
    Пользователей: 1
    Гостей: 81
    Kristengymn
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc