Мясной рулет на праздничный стол
23.12.2018 2 339 0

Мясной рулет на праздничный стол

Мясо / Новогодние рецепты / Праздничные блюда
В закладки

1:502

 

1:507

Мясной рулет по этому рецепту является универсальным блюдом на праздничный стол. Подавать его можно горячим, в качестве основного мясного блюда или холодным, в качестве мясной закуски. Мясной рулет очень ярко смотрится на праздничном столе, получается вкусным и готовится совсем несложно.  

1:1044

 

1:1049

Ингредиенты:

1:1077

Фарш говяжий – 800 г

1:1114

Лук – 1 шт.

1:1135

Яйца – 3 шт.

1:1158

Крахмал – 1 ст.л.

1:1190

Сушеный чеснок – 2 ч. л.

1:1234

Соль – 2 ч. л.

1:1259

Черный молотый перец – 1 ч. л.

1:1314

Растительное масло – 2 ст. л.

1:1368

Сливочное масло – 40 г

1:1410

Начинка:

1:1430

Чернослив – 100 г

1:1462

Орехи грецкие обжаренные – 100 г

1:1522



Вино красное – 100 мл

1:38

Петрушка – небольшой пучок

1:91

 

1:96

Шаги приготовления:

1:139
  1. Чернослив замачиваем в вине на несколько часов.
  2. Измельчаем лук и обжариваем до золотистого цвета.
  3. В фарш добавляем жареный лук, 2 яйца, соль, перец, крахмал и чеснок, перемешиваем и добавляем вино, в котором был замочен чернослив.
  4. Фарш взбиваем блендером до однородного состояния.
  5. Формируем рулет: на пергаментную бумагу, смазанную маслом выкладываем фарш и разравниваем его в виде прямоугольника, примерно 25х30 см.
  6. Сверху кладем начинку: чернослив, орехи и порубленную зелень.
  7. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
  8. Помогая себе бумагой сворачиваем рулет и переносим его в форму для запекания.
  9. Сверху рулет смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 220 градусов на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем примерно 1 час.
  10. Готовый рулет накрываем фольгой и даем ему постоять 15-20 минут. 

 

1:1672



Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

1:256

 

1:261

1:266

 

1:271

Приятного аппетита и с наступающими праздниками!

1:364

 

1:369
Рулет из пашины - просто и бюджетно
  Сегодня готовлю рулет из пашины. Самый простой способ отказаться от колбасы - это не покупать ее, а значит нужно найти ей замену. Я предлагаю свой рецепт из полностью
Оригинальная закуска
Оригинальная закуска
Оригинальная закуска "Мясной хлеб" с грибами
14.12.18 Закуски и салаты / Мясо / Праздничные блюда
  Начну с того, что это универсальный рецепт. Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски, в праздничном варианте и в повседневном.
Мясной рулет
Мясной рулет
Мясной рулет "Голубец" в сливочном соусе.
17.02.16 Закуски и салаты / Мясо
  Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол. Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать