Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо / Новогодние рецепты / Праздничные блюда

    Мясной рулет на праздничный стол

    1 029

    1:502

     

    1:507

    Мясной рулет по этому рецепту является универсальным блюдом на праздничный стол. Подавать его можно горячим, в качестве основного мясного блюда или холодным, в качестве мясной закуски. Мясной рулет очень ярко смотрится на праздничном столе, получается вкусным и готовится совсем несложно.  

    1:1044

     

    1:1049

    Ингредиенты:

    1:1077

    Фарш говяжий – 800 г

    1:1114

    Лук – 1 шт.

    1:1135

    Яйца – 3 шт.

    1:1158

    Крахмал – 1 ст.л.

    1:1190

    Сушеный чеснок – 2 ч. л.

    1:1234

    Соль – 2 ч. л.

    1:1259

    Черный молотый перец – 1 ч. л.

    1:1314

    Растительное масло – 2 ст. л.

    1:1368

    Сливочное масло – 40 г

    1:1410

    Начинка:

    1:1430

    Чернослив – 100 г

    1:1462

    Орехи грецкие обжаренные – 100 г

    1:1522



    Вино красное – 100 мл

    1:38

    Петрушка – небольшой пучок

    1:91

     

    1:96

    Шаги приготовления:

    1:139
    1. Чернослив замачиваем в вине на несколько часов.
    2. Измельчаем лук и обжариваем до золотистого цвета.
    3. В фарш добавляем жареный лук, 2 яйца, соль, перец, крахмал и чеснок, перемешиваем и добавляем вино, в котором был замочен чернослив.
    4. Фарш взбиваем блендером до однородного состояния.
    5. Формируем рулет: на пергаментную бумагу, смазанную маслом выкладываем фарш и разравниваем его в виде прямоугольника, примерно 25х30 см.
    6. Сверху кладем начинку: чернослив, орехи и порубленную зелень.
    7. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
    8. Помогая себе бумагой сворачиваем рулет и переносим его в форму для запекания.
    9. Сверху рулет смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 220 градусов на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем примерно 1 час.
    10. Готовый рулет накрываем фольгой и даем ему постоять 15-20 минут. 

     

    1:1672



    Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

    1:256

     

    1:261

    1:266

     

    1:271

    Приятного аппетита и с наступающими праздниками!

    1:364

     

    1:369
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Оригинальная закуска

    Оригинальная закуска "Мясной хлеб" с грибами

      Начну с того, что это универсальный рецепт. Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски, в праздничном варианте и в
    Мясной рулет

    Мясной рулет "Голубец" в сливочном соусе.

      Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол. Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 56
    Пользователей: 0
    Гостей: 56
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc