Эффектный салат "Изумрудная россыпь"
Предлагаем вам вкусный освежающий салат с киви "Изумрудная россыпь". В преддверии новогодних праздников можно подать этот салат в виде ёлочек, которые делаются из киви. Смотрится салат очень красиво, сразу создавая новогоднее настроение.
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) - 150 г
- Яйцо (отварное) - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Укроп - 5 пуч.
- Сыр твердый - 60 г
- Киви - 3-4 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль и перец черный - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Куриное филе нарезать кубиками. Выложить филе на дно креманок и нанести сеточку из майонеза.
Шаг 2
Измельчить фиолетовый лук, натереть твёрдый сыр. На курицу выложить половину лука и затем половину сыра. Снова нанести майонезную сеточку.
Шаг 3
Нарезать мелко укроп и кубиками помидоры. Укроп выложить по краю креманок, а помидоры в центральной части. Немного посолить и поперчить.
Шаг 4
Сверху выложить нарезанные кубиками яйца, смазать майонезом и затем оставшийся лук и сыр.
Нарезать кубиками киви и выложить их горкой в форме ёлочки. Нанести штрихи майонеза, небольшие веточки укропа и украсить гранатовыми зёрнами.
Салат готов для дегустации.
Приятного аппетита!
