Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Напитки

    Готовим "Домашний бэйлис" своими руками

    11 223

    1:502

     

    1:507

    Ликер "Бэйлис", созданный ирландскими мастерами, нравится очень многим людям! Рецепт настоящего "Бэйлиса" производители, конечно, хранят за семью печатями. Но домашние умельцы давно уже научились готовить "Домашний бэйлис" - весьма недурственный сливочный ликер, который по своим вкусовым качествам ничуть не уступает своему ирландскому аналогу! Предлагаем вам самый простой и быстрый рецепт!

    1:1229

     

    1:1234

    2:1738



     

    2:4

    Ингредиенты:
    - 500 мл водки;

    2:57

    - 400 мл сливок 10-15% жирности;

    2:108

    - растворимый кофе 1 столовая ложка;

    2:175

    - яичные желтки — 4 штуки;

    2:223

    - 2 столовых ложки ванильного сахара;

    2:292

    - 1 банка сгущённого молока.

    2:344

     

    2:349

    Приготовление:
    Сгущёнка, желтки яиц и ванильный сахар перемешиваются вместе в глубокой миске - лучше всего взбить массу блендером или венчиком.

    2:619

    Добавьте в полученный состав растворимый кофе, ещё раз взбейте венчиком.

    2:755

    Влейте во взвесь сливки и тщательно размешайте все ингредиенты.

    2:875

    Перед последним размешиванием добавьте в смесь водку или настоящий ирландский виски.

    2:1035

    Готовый алкоголь налейте в стеклянную ёмкость, плотно закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 2-3 дня.

    2:1234

    Бейлиз готов!

    2:1261

     

    2:1266

    3:1770



     

    3:4

    Полезные рекомендации:

    3:53

     

    3:58

    Не забывайте о соблюдении сроков хранения сливочного самодельного алкоголя. Его можно хранить в холодильнике около 5 месяцев.

    3:293

     

    3:298

    Во многих рецептах бейлис рекомендуется настаивать 3-5 дней. На самом деле этот процесс занимает намного меньше времени. Для хорошего настаивания ликёра хватает 2-3 часов.

    3:611

     

    3:616

    Если домашний сливочный коктейль у вас получился меньшим по плотности — ничего страшного в этом нет. Если хотите сделать напиток более густым и мягким, добавьте в него яичный желток (из расчёта 2 штуки на 0,5 л алкоголя) или немного крахмала.

    3:1056

     

    3:1061

    Иногда по мере настаивания на дне бутылки с ликёром появляется осадок. В основном это происходит при использовании сливок низкого качества. Чтобы убрать его, взболтайте напиток перед употреблением.

    3:1428

     

    3:1433

    Алкогольную основу для бейлиза можете выбирать на своё усмотрение. Это может быть как водка высокого качества, так и натуральный виски ирландского производства.

    3:1732



     

    3:4

    СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

    3:69

     

    3:74
    • Не нравится
    • +14
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Домашний коньяк за три дня

    Домашний коньяк за три дня

      Ингредиенты: -Водка — 3 л -Чернослив — 6 шт. -Гвоздика — 10 шт. -Сахар — 100 г -Сухая заварка чая — 2 ст.л.
    Смузи - вкусная микстура здоровья!

    Смузи - вкусная микстура здоровья!

      Смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. А не маловато ли водки на столько сладостей?)))))007


    2. Лена,

      Меня тоже это смутило, Ленуся)))))))

      034


    3. В общем, Ириш, чувствую...пока не попробуешь, не поймешь! Займусь на днях, потом расскажу про пропорции!))))033


    4. Лена,

      Договорились! Буду ждать))

      043


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 62
    Пользователей: 0
    Гостей: 62
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc