Вкусный обед из птитима
Мясо
В закладки
Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного обеда из птитима, овощей и куриного филе. Обед получается сытным, семья останется довольной. Для тех, кто не знает, птитим - это паста, которую готовят, как и кус-кус, из твердых сортов пшеницы, но по макаронной технологии.
Ингредиенты:
Птитим – 1 стак. (емк 200 мл) – 190 г
Куриное филе – 200 г
Морковь – 1 шт . (100 г)
Лук – 1 шт. (80 г)
Томатная паста – 2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст. л
Соль – по вкусу
Смесь молотых перцев – по вкусу
Зелень петрушки – пучок
Как приготовить вкусный обед:
- Нарезаю морковь соломкой и лук мелким кубиком. Степень нарезки, можете регулировать самостоятельно, но мне нравится, когда овощи чувствуются в блюде.
- Куриное филе режем маленькими кусочками и обжариваем на оливковом масле.
- В процессе обжаривания добавляем лук и морковь. Обжариваем все вместе около 5-7 минут.
- Добавляем специи по вкусу, у меня соль и смесь перцев. Томатную пасту разводим в 150 мл воды и вливаем в сковороду. Накрываем крышкой и даем потушиться минут 10, периодически помешивая.
- Добавляем птитим, перемешиваем и вливаем 2 стакана воды (емк.200 мл). Накрываем крышкой и на медленном огне оставляем на 20 минут, периодически открываем крышку и помешиваем.
- Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Всем вкусных обедов!
Видео-рецепт:
Вот редко можно удивиться вкусу какого-либо блюда. Анализируя ингредиенты всегда представляешь себе его вкус. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, меня
Ингредиенты: — Мясо — 150-150 г — Масло топленое – 15 г — Томат-пюре – 15 г — Огурцы соленые
Название этого блюда полностью соответствует его вкусу и виду - приготовишь такую курочку, и все будет в ажуре! Все, кто её попробует, будут в восторге! Нам
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)