Мясо по-домашнему для праздничного стола
30.11.2016 2 421 0

Мясо по-домашнему для праздничного стола

Мясо / Новогодние рецепты
В закладки

Блюда из фарша. Новогодний рецепт

1:505

 

1:515

В Новогоднюю ночь всем хочется отведать какие-то необычные, вкусные блюда. Это как раз тот случай, когда еда – это не излишество, а дань празднику, которого, без преувеличения, ждали целый год. Не все домохозяйки имеют возможность приобрести какие-то деликатесные продукты, но выход есть! Предлагаем вам приготовить прекрасное горячее блюдо из фарша, который, конечно же, можно купить везде. К тому же, его удобно готовить.

1:1291

 

1:1301

Итак, нам понадобится:

1:1347

 

1:1357

1. Фарш из говядины и свинины;
2. Сырое куриное яйцо;
3. Вареная свекла;
4. Два зубчика чеснока;
5. Майонез;
6. Соленые или маринованные огурцы – 2 штуки;
7. Соль, приправы по вкусу.

1:1682



 

1:9

Приготовление:

1:42

 

1:52

Наше блюдо будет выпекаться в духовом шкафу и сервируеся слоями. Если у вас есть пластиковые формочки для печенья, то вы сможете украсить ваше блюдо сердечком, звездочкой или любой другой понравившейся фигуркой.

1:444

 

1:454

Итак, для начала подготовим фарш

1:520


Мясной фарш

2:1027

 

2:1037

Пока свекла варится, мы добавляем в фарш соль, приправы (карри, хмели-сунели, перец и всё, что вам по вкусу), а также сырое яйцо. Тщательно перемешиваем.

2:1313


3:1820



 

3:9

Далее смешиваем майонез с приправами.

3:82


4:589

 

4:599

На противень, смазанный растительным маслом, раскладываем фарш тонким слоем (не более сантиметра). Не забывайте, что он "ужарится". Старайтесь, чтобы слой фарша по краям был толще, чем посередине.

4:957


5:1464

 

5:1474

Сверху покрываем фарш майонезом с приправами. Можно посыпать натертым сыром, если вы его любите.

5:1654




6:506

 

6:516

Ставим противень в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов, приблизительно на 30-40 минут.

6:708


7:1215

 

7:1225

Пока наше мясо жарится, займемся начинкой.

7:1306

 

7:1316

К вареной свекле, натертой на средней терке, добавляем измельченный чеснок и соленые или маринованные огурцы, нарезанные на небольшие кусочки. Также добавим майонез. Все это делается, как при приготовлении классического свекольного салата. Можно добавить измельченные грецкие орехи.

7:1841


8:506

 

8:516

Тщательно перемешайте салат.

8:573


9:1080

 

9:1090

Если мясо готово, то дайте ему совсем немножко остыть.

9:1192


10:1699



 

10:9

Фарш на противне немного похож на суфле благодаря яйцу, которое было добавлено в мясную массу. Мы разделим готовое мясо на несколько частей. Для каждой порции положим две части мяса друг на друга, между ними – слой свекольного салата. Сверху на конструкцию положите еще слой салата, можно в форме какой-то фигурки.

10:589

 

10:599

Смотрите, какое красивое у нас получилось блюдо!

10:691


11:1198

 

11:1208

Можно также сделать вырез в верхнем слое мяса и положить в него салат.

11:1339

 

11:1349

Думаем, что вашим гостям обязательно придется по вкусу такое блюдо!

11:1476

 

11:1489

Сохранить

11:1513



Что приготовить на ужин из фарша?
  Отбивные — блюдо, вкусно готовить которое обязана каждая хозяйка. Однако, на такой сытный ужин нужно потратить немало времени, отбивая молоточком мясо, чтобы оно
Люля-кебаб на сковороде
  Люля-кебаб — восточное блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету на шампуре. Она обжаривается как шашлык — на горячих углях. Традиционно
Отбивные из фарша - просто, быстро и вкусно
    Принято готовить отбивные из цельных кусков мяса, отбитых до тонкого состояния, но можно приготовить отбивные и из фарша, и они по вкусу, и по виду будут ничем не

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать