Курица в кисло-сладком соусе - простой рецепт полезного ужина

Если вам нравится азиатская кухня, необычные соусы и кисло-сладкий вкус мяса, то этот рецепт придется вам по вкусу. Ведь теперь, чтобы съесть любимое блюдо, необязательно заказывать доставку или идти в кафе — приготовить курицу в кисло-сладком соусе можно дома. Это станет очень вкусным и полезным вариантом ужина, сбалансированное блюдо, которое точно оценят родные.

Ингредиенты:

Филе курицы —  500 г

Соевый соус — 50 мл

Яблочный уксус — 40 мл

Сахар — 5 ч.л.

Вода — пол стакана

Томатная паста  — 2 ст. л

Болгарский перец — 1 шт

Ананас консервированный — 1 шт

Помидоры — 2 шт

Приготовление:

Шаг 1: нарежьте филе курицы тонкими полосками

Шаг 2: сложите нарезанное филе в тарелку и залейте соевым соусом

Шаг 3: добавьте соль и перец по вкусу

Шаг 4: в сковороде смешайте яблочный уксус, соевый соус и томатную пасту

Шаг 5: поставьте на маленький огонь и добавьте сахар

Шаг 6: нарежьте болгарский перец, консервированный ананас и помидоры

Шаг 7: добавьте нарезанные овощи и ананас

Шаг 8: добавьте воды

Шаг 9: тушите на медленном огне 10 минут (овощи должны сохранить текстуру и не быть слишком мягкими)

Шаг 10: обжарьте курицу

Шаг 11: добавьте к соусу и овощам и тушите 10 минут

Подавать такое блюдо можно с рисом

Источник