Домашние "Родные просторы" вкуснее покупных!

Конфеты "Родные просторы" в изготовлении просты до безобразия. Конечно, они очень и очень популярные, из коробки ассорти съедаются в первую очередь. Но домашние "Родные просторы" получаются еще вкуснее, чем покупные! Попробуйте!

Вам потребуется:
200 гр. темного шоколада
70 мл. 33% сливок
50 гр. сливочного масла
150 гр.готовых свежайших вафель для обсыпки.
1.Для ганаша беру темный шоколад.

2.Грею сливки в микроволновке 1,5 минуты при мощности 1000 ватт.

3.Тщательно перемешиваю.
Ставлю в холодильник на час подзастыть.

4.Из остывшего ганаша катаю шарики.
Опять в холодильник на час.

5.Между тем достаю вафли и рублю в крошку.

6. Шарики уже созрели,и готовы к обвалке.

7.Обваливаю шарики в вафельной крошке.И можно наслаждаться...