Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Домашние конфеты с орехами «Метеорит»

    3 004

    1:502

     

    1:507

    Помню, как в детстве я постоянно просила маму купить мне хотя бы 200 граммов моих любимых конфет с космическим названием «Метеорит». Нынче же я сама в состоянии купить хоть несколько килограммов своей «детской радости», вот только конфеты, претерпев «перестройку» кондитерской промышленности, стали совсем другими, утратив свой яркий вкус. Приобретать их в магазинах уже и не хочется. Лучше попытаться приготовить самостоятельно. Так что, поддавшись ностальгическому настроению, решилась-таки я приготовить домашние конфеты с орехами «Метеорит».

    1:1512



    1:2

    2:506

     

    2:511

    Делать их можно из самых разных орехов! Я их буду делать сегодня из арахиса. Думаю, вкус конфет от этого не будет хуже.

    2:727

     

    2:732

    ингредиенты конфет метеорит

    3:1236

     

    3:1241

    Ингредиенты:

    3:1271
    • 100 г. печенья;
    • мед –90 г.;
    • 150 г. арахиса;
    • 40 г. сахара;
    • плитка темного шоколада;
    • 20 г. сливочного масла.

    Время приготовления – максимум час.

    3:1535



     

    3:4

    Приготовление:

    3:38

     

    3:43

    Складываем в термостойкую емкость сахар, мед и масло.

    3:143

     

    3:148

    сахар мед и масло

    4:652

     

    4:657

    При помощи водяной бани растапливаем ингредиенты до полного растворения сахарных крупинок. Пока масса плавится, не тратя времени, слегка обжариваем орехи, очищаем, и при помощи блендера измельчаем в крошку среднего размера. Печенье же преобразуем в крошку мелкую.

    4:1144

     

    4:1149

    арахис

    5:1653




    печенье

    6:504

     

    6:509

    Как только сладкие ингредиенты превратятся в однородную жижу, высыпаем в нее измельченные орехи и печенье, тщательно перемешиваем. Снимаем емкость с паровой бани, оставляем массу немного остыть.

    6:870

     

    6:875

    однородная жижа

    7:1379


    остывающая масса

    8:1884

     

    8:4

    Затем скатываем небольшие шарики и убираем в морозильную камеру буквально на 10 минут.

    8:164

     

    8:169

    небольшие шарики

    9:673

     

    9:678

    Пока же растапливаем опять-таки посредством паровой бани плитку шоколада, добавив немного масла, даем остыть до едва теплого состояния.

    9:930

     

    9:935

    шоколад и масло

    10:1439


    растопленный шоколад

    11:1944



     

    11:4

    Бросаем уже застывшие шарики в шоколадную массу, тщательно вываливаем и, выложив на блюдо, отправляем в холодильник.

    11:220

     

    11:225

    шарики в шоколаде

    12:729

     

    12:734

    И уже через 15 минут домашние конфеты с орехами готовы к подаче на стол.

    12:865

     

    12:870

    конфеты готовы

    13:1374

     

    13:1379

    14:1883



     

    14:4

    Приятного аппетита!

    14:47

     

    14:52

    Ирина Калинина

    14:82

     

    14:87
    • Не нравится
    • +11
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    10 вкусных десертов без духовки!

    10 вкусных десертов без духовки!

      Чтобы приготовить пирожные, торт или другой вкусный десерт, вовсе не обязательно использовать духовку! В некоторых случаях достаточно её антипода –
    Конфеты из киви - просто и полезно!

    Конфеты из киви - просто и полезно!

      Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти, которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно! Ингредиенты:

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 73
    Пользователей: 0
    Гостей: 73
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc