Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Хрустящее двухцветное печенье «Цветочек»

    1 474

    двухцветное печенье

    1:505

     

    1:515

    Двухцветное печенье «Цветочек» готовится из двух видов песочного теста, отличающихся составом компонентов.

    1:732

     

    1:742

    Это печенье получается очень нежное, хрустящее, привлекательное на вид и просто потрясающее на вкус. Наверняка оно понравится не только маленьким сладкоежкам, но и взрослым гурманам, обладающим самым привередливым и изысканным вкусом. Кстати, такое печенье еще удобно и тем, что тесто для него можно приготовить в любое время и убрать, как минимум, дня на два в холодильник, а при необходимости достать и быстренько сделать печенье.

    1:1535



     

    1:9

    Состав ингредиентов тоже не сложен и вполне доступен:

    1:113

     

    1:123

    продукты для печенья

    2:628
    • 150 г. маргарина;
    • половина пакетика ванилина;
    • около 300 г. муки;
    • яйцо (можно заменить сметаной);
    • разрыхлитель теста – половина чайной ложки;
    • щепотка соли;
    • 100 г. сахара;
    • цедра лимона – чайная ложка;
    • 2 столовые ложки какао.

    Время приготовления печенья – примерно полтора часа.

    2:1177

     

    2:1187

    Способ приготовления печенья:

    2:1248

    Готовим тесто. Две трети заготовленной муки перетираем в крошку с размягченным (или потертым на терке) маргарином и добавляем разрыхлитель теста.

    2:1519



     

    2:9

    перетираем в крошку с маргарином

    3:514


    добавляем разрыхлитель

    4:1021

     

    4:1031

    Отдельно взбиваем яйцо с солью и сахаром, соединяем с маргариновой крошкой.

    4:1173

     

    4:1183

    взбиваем яйцо

    5:1688




    соединяем с крошкой

    6:506

     

    6:516

    Делим на две части получившуюся массу. В одну часть добавляем какао с ванилином и мукой, в другую муку с лимонной цедрой.

    6:739

     

    6:749

    делим массу на две части

    7:1254

     

    7:1264

    Замешиваем два куска теста с разным вкусом и цветом.

    7:1363

     

    7:1373

    замешиваем два куска теста

    8:1878

     

    8:9

    На полчаса убираем его в холодильник, обернув пленкой или упаковав в мешок.

    8:150

    Формируем печенье. Охладившееся тесто обеих расцветок раскатываем в пласты приблизительно 3 мм толщиной и вырезаем с помощью стакана кружочки.

    8:417

     

    8:427

    вырезаем с помощью стакана

    9:932

     

    9:942

    Затем друг на друга внахлест кладем 4 кружочка, чередуя по цвету (белый – коричневый), и сворачиваем всю конструкцию рулетом.

    9:1177

     

    9:1187

    сворачиваем конструкцию рулетом

    10:1692



     

    10:9

    Разрезаем рулет пополам и получаем две половинки в виде цветочка, если посмотреть сверху.

    10:177

     

    10:187

    разрезаем пополам

    11:692

     

    11:702

    Раскладываем печенье на промасленный пергамент, расстеленный на противне, и отправляем выпекаться в горячую духовку (200 °C) на 25 минут.

    11:954

     

    11:964

    раскладываем на пергамент

    12:1469

     

    12:1479

    Уже вскоре получаем замечательное хрустящее ароматное двухцветное печенье в виде цветочка со вкусом шоколада и лимона.

    12:1703



     

    12:9

    печенье в виде цветочка

    13:514

     

    13:524

    Остается определиться с напитком, и можно приступать к наслаждению вкусной домашней выпечкой. Я же люблю такое печенье запивать прохладным свежим молоком.

    13:813

     

    13:823

    печенье с молоком

    14:1328

     

    14:1338

    Приятного аппетита!

    14:1378

    Ирина Калинина

    14:1411

     

    14:1424

    http://covkysom.ru/dvuhtsvetnoe-pechene.htm

    14:1471
    • Не нравится
    • +6
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Печенье

    Печенье "Каллы" - эффектный съедобный букет!

    Хотите подарить своему любимому, или, что еще лучше, своей любимой, красивый шикарный букет из съедобных «калл»? Попробуйте приготовить печенье по
    Песочное печенье - невероятно простой рецепт!

    Песочное печенье - невероятно простой рецепт!

      Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Вкусненько и красиво! Спасибо!


    2. И, в общем-то быстро и просто готовится))


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 24
    Пользователей: 0
    Гостей: 24
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc