Торт из арбуза - праздничный летний десерт
Лето – пора фруктового изобилия, время, когда сладости могут быть полезными, а торты не нужно выпекать и заморачиваться с приготовлением заварного крема. Если у вас намечается летний праздник, то этот рецепт для вас! Кто сказал, что торт обязательно должен быть из теста и его нужно печь? Удивите гостей необычным тортом из арбуза. Торт из арбуза - легкое летнее лакомство, которое подойдет даже тем, кто следит за фигурой.
Да и на приготовление его уйдет меньше часа, при этом в жару не придется включать духовку. Итак, что же это за чудо-торт, в кусочке которого меньше 100 ккал? Технология изготовления так проста, что с этой задачей справятся даже начинающие хозяюшки!
Что требуется:
- арбуз
- сливки мин. 30% (для полнеющих)
- закрепитель для сливок ( по желанию)
- йогурт типа "Греческий" (для худеющих)
- сахарная пудра по вкусу
- Фрукты/ягоды для украшения
Приготовление:
С арбуза срезать шкурку и придать форму цилиндра.
Осушить бумажным полотенцем.
Готовим крем. Сливки (или йогурт) нужно охладить в холодильнике и взбить с сахарной пудрой или сахаром до густоты.
Моем и режем фрукты и ягоды. Фрукты с ягодами можно брать абсолютно любые, по предпочтениям или по наличию. Хорошо подходят абрикосы, киви, бананы, клубника, малина, виноград.
Арбузную основу покрываем слегка остывшими в холодильнике взбитыми сливками.
Впрочем, можно еше более упростить рецепт, взяв готовые взбитые сливки! Далее всё так же....
Кусочками фруктов и ягод украшаем торт, украшать можно даже цветами!
Прилепляем прямо на крем, со всех сторон: сверху ягод можно положить побольше.
По желанию торт можно украсить орехами.
Ставим торт в холодильник на пару часиков, чтобы остыл. По желанию втыкаем свечи. И подаём на стол. Все! Ваш десерт готов! Гости будут в восторге!
