Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты / Овощи

    Морковные запеканки (диетические и полезные).

    9 450

    1:502

     

    1:507

    Рецепты морковной запеканки рекомендуем всем, кто хочет полезно и вкусно питаться. Приготовление запеканки из моркови много времени не займет. Да и хлопот особых не вызовет. Читайте, как сделать запеканку с морковью, добавляйте свои любимые специи, и создавайте новые блюда из моркови!

    1:1032

     

    1:1037

    2:1541



     

    2:4

    Самая простая морковная запеканка

     

    2:81

    Рецепт годится для вегетарианцев, которые совсем отказались от употребления яиц. В отличие от многих известных рецептов морковных запеканок данный рецепт не содержит яиц, творога и манки.

    2:429

     

    2:434

    Ингредиенты:

    2:462
    • Морковь — 6-8 шт
    • Мука (на «глазок»)
    • Сметана — 150-200 г

     

    2:566

    Приготовление:

    2:598

     Берём свежую морковку — чем больше тем лучше, для хорошей сковородочки запеканки нужен, как минимум, целый таз моркови. Чистим её и натираем на крупной тёрке.

    2:891

    Далее — выкладываем в глубокую сковородку с растительным маслом и тушим до полуготовности — в это время морковка очень сильно «садится» в объёме и уменьшается прямо на глазах. Солим — по желанию, снимаем с огня, посыпаем сверху слегка мукой (чтобы впитался лишний жир), тщательно перемешиваем, заливаем сметанкой и опять перемешиваем.

    2:1508



    Должна получиться однородная масса, наподобие теста средней густоты.

    2:129

    Выкладываем в форму, присыпанную сухарями.

    2:210

    Выпекать до готовности при 200 — 220 градусах.

    2:292

     

    2:297

    Полученная запеканка нравится всем, но некоторые любят её горяченькую, с пылу-с жару; а некоторые — уже остывшую.

    2:506

     

    2:511

    3:1015

     

    3:1020

    Диетический рецепт морковной запеканки

     

    3:1109

    Давайте приготовим что-то яркое и очень ароматное. К чаю отлично подойдет морковная запеканка диетическая, рецепт которой я сейчас вам расскажу. Никакой манки и сахара в составе, только полезные ингредиенты.

    3:1492

     

    3:1497 Ингредиенты:
    200 грамм морковки
    200 грамм тыквы
    20 грамм меда (почему мед полезен)
    50 грамм цельнозерновой муки
    Одно яйцо
    Чайная ложка корицы

     

    3:1765



    Приготовление:
    Приготовьте морковку и тыкву. Их можно сварить, но лучше всего приготовить в пароварке или испечь, чтобы максимально сохранить полезные вещества.
    В блендере измельчите морковку и тыкву до однородного пюре. Если нет блендера, можно натереть овощи на терке, как это делали наши мамы.
    Добавьте к овощам яйцо, муку, мед и корицу. Хорошо все перемешайте.
    Выложите полученную ароматную массу в силиконовую форму, или в обычную форму для запекания, застеленную пергаментом.
    Выпекайте морковную запеканку 20 минут при 200 градусах.
    После приготовления дайте десерту немножко настояться.
     
    Самая вкусная запеканка, когда она немножко теплая. Если вы не любите термически обрабатывать мед, можно сладость в запеканку вообще не класть, а полить немножко медом перед употреблением.

     

    3:1452

     

    4:1961

    Морковная запеканка с кефиром и творогом

     

    4:90

     Морковно-творожная запеканка  — вкусное диетическое блюдо. Делается быстро и просто из доступных полезных продуктов, а потому вполне может считаться продуктом здорового питания.

    4:426

     

    4:431 Ингредиенты:

    1 стакан кефира,

    4:488

    0,5 стакана манки,

    4:521

    2 яйца,

    4:535

    200 г. творога,

    4:561

    2 крупные моркови,

    4:596

    0,5 стакана сахара (можно меньше),

    4:657

    пакетик ванильного сахара и немного соды.

    4:736

     

    4:741 Приготовление:

    Манку смешать с кефиром и оставить  на 20 мин. Морковь пропустить через измельчитель или натереть на мелкой терке. Далее к замоченной манке добавить все оставшиеся ингредиенты и хорошо все перемешать. Добавить натертую морковь и вновь все перемешать.

    4:1232

    Вылить тесто в форму и запекать при 180С около 30-35 мин.

    4:1330

     

    4:1335

    Такая морковная запеканка имеет приятный и нежный морковно-творожный вкус, ее можно подавать как запеканку со сметаной или ягодным соусом, и как легкий пирог к чаю.

    4:1638



    В ней нет масла, сметаны, муки, что значительно снижает ее калорийность – примерно 137 ккал.

    4:166

    Словом, приятный, простой и полезный диетический рецепт.

    4:272

     

    4:277

    5:781

     

    5:786

    Морковная запеканка с рисом и изюмом

     

    5:867

    Это очень вкусная и необычная морковная запеканка.  Идеальна для детских полдников и завтраков.  Моя двухлетняя дочка ела её с удовольствием и просила добавки.

    5:1163

     

    5:1168 Для приготовления запеканки понадобится:
    • 5 ст. л. рисовой крупы в хлопьях
    • примерно 300 мл. молока
    • сахар и соль по вкусу
    • 2-3 крупных морковок
    • 2 яйца
    • панировочные сухари
    • изюм
    • сливочное или растительное масло

     

    5:1561



    Приготовление:

    1. Морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить на масле и потушить в небольшом количестве воды до мягкости. Морковь должна быть почти полностью готовой, потому что в запеканке она может недопечься как следует.

    5:426

    2. Из рисовых хлопьев и молока сварить рисовую кашу. Можно варить сразу с изюмом.

    5:574

    3. Остудить ингредиенты и соединить их. Добавить сахар и соль. По желанию — цукаты, изюм (предварительно замочить, если очень сухие).

    5:816

    4. Добавить желтки. Перемешать.

    5:874

    5. Белки взбить в пену и добавить к массе.

    5:950

    6. Форму смазать маслом или маргарином, обсыпать панировочными сухарями.

    5:1085

    7. Выложить массу для запеканки, разровнять.

    5:1167

    8. Выпекать в хорошо разогретой духовке на средней температуре до румяной корочки.

    5:1320

    9. Выложить на блюдо из формы.

    5:1375

    10. Подавать порционными кусками со сметаной, сгущенкой или вареньем.

    5:1503



    5:2

    5:5

     

    6:511

    6:514

     

    6:519 Приятного аппетита и будьте здоровы!

     

    6:599

     

    6:604
    • Не нравится
    • +6
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Вкусные блюда из брокколи

    Вкусные блюда из брокколи

      Закусочный рулет "Зеленый-презеленый".   Нам понадобится: Мука - 3,5 ст.л. яйца - 4 штуки брокколи - 300 гр шампиньоны - 400 гр сода
    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов!

    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов!

    Вкусная подборка 5 самых лучших салатов по-корейски! 1. Морковь по-корейски   Ингредиенты: - 500 г крупной сочной моркови - 1 столовая ложка соли - 3

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 85
    Пользователей: 0
    Гостей: 85
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc