Как терять вес, не теряя здоровья - 33 совета
Похудеть сложно, но похудеть и остаться здоровым – ещё сложнее. Самый правильный способ – постепенно вырабатывать у себя полезные привычки терять вес, не теряя здоровья. Вот 33 подсказки, из которых можно выбрать для себя самые лучшие и разработать собственный план похудения
О еде
1. Используйте голубые тарелки
Посуда голубого цвета подавляет аппетит, поскольку голубой плохо сочетается с цветом большинства продуктов. Да-да, чем красивее выглядит ваша еда на тарелке, тем больше вы съедите, так что эстетикой придется пожертвовать.
2. Запасайтесь полезным
В выходной день съездите в магазин и наполните свой холодильник полезными продуктами – пусть свежие фрукты и овощи всегда будут под рукой, а вместо шоколадок купите изюм, курагу и орехи.
3. Ешьте подальше от кастрюли
Если вы едите рядом с кастрюлей или противнем, с которых всегда можно положить себе добавки, вы не сможете удержаться. Поэтому положите себе порцию, которая вас устраивает, и уберите еду из зоны досягаемости, по крайней мере, со стола.
4. Пережевывайте медленно
Чем медленнее вы жуете, тем полезнее для организма становится еда. Хорошо пережеванная пища лучше переваривается, и вы помогаете своему желудку усвоить все полезные вещества.
Кроме того, чем медленнее вы жуете, тем меньше съедите. Пока вы пережевываете пищу, придет насыщение, и вам не потребуется добавки.
5. Убирайте пищу с глаз долой
Сделайте так, чтобы остатки вашего обеда, которые «не влезли», пребывали до следующего перекуса в холодильнике, а не на вашем столе. В противном случае вы доедите их через полчаса-час, и не от чувства голода, а от чувства незавершенности.
6. Прогуляйтесь
После ужина лучше не оставаться на кухне, а ещё лучше – пойти прогуляться. Телу требуется около 20 минут, чтобы понять, что вы наелись. За это время глюкоза проникает в кровь, и чувство, что вам надо добавки, проходит.
7. Перекусите перед ужином
Если незадолго до ужина вы немного перекусите, например, съедите стаканчик йогурта или какой-нибудь фрукт, чувство голода несколько снизится, и вы не накинетесь на еду.
8. Никакой информации
Если вы едите перед телевизором или перед книгой, у вас все шансы на обжорство. Получая информацию, вы не замечаете, когда наелись, не чувствуете вкуса и запаха пищи.
Кроме того, это становится привычкой, и вы постоянно будете жевать что-то за просмотром фильмов, передач или чтением.
9. Только фрукты на столе
Уберите со стола вазочку с конфетами, а с офисного стола – с леденцами. Спрячьте подальше печенюшки, засуньте их в самый нижний ящик стола. Дома на столе оставьте только полезные продукты, например, можно поставить тарелку со свежими фруктами. Так вы сможете перекусить, когда захочется, и в то же время не набрать лишних калорий.
10. Жиры тоже нужны
Растительное или сливочное масло – это слишком много калорий, но есть и растительные продукты с высоким содержанием жиров. Например, авокадо, бананы, яблочное пюре. Даже в диете должны присутствовать жиры, потому что они необходимы нам для переработки и усвоения таких витаминов, как: A, D, E и K.
Кроме того, они помогают нам почувствовать себя сытыми. Так что, включайте в рацион авокадо, рыбу, орехи и семечки. Конечно, в меру.
11. Подальше от простых углеводов
Чувство голода зависит от уровня сахара в крови, и простые углеводы, которые содержатся в сладком, выпечке и белом хлебе, быстро убирают чувство голода, но способствуют накоплению жира.
12. Добавляйте овощи
Чтобы сократить количество калорий, вы можете заменять половину своего блюда овощами. Например, вместо сыра добавить в макароны овощей, добавлять их в омлеты, запеканки и каши.
Овощи содержат большое количество клетчатки, за счет которой вы дольше чувствуете сытость, кроме того, вы съедите такое же количество пищи, а калорий получите меньше.
13. Заменяйте продукты
Если вы не можете отказаться от любимых блюд, можно, по крайней мере, снизить их калорийность. Например, вместо жирного майонеза и сметаны добавлять в салат более легкие заправки или сделать легкий майонез собственного приготовления.
14. Острые соусы
Красный и черный перец могут не только ускорить метаболизм, но и защитить от желания съесть что-нибудь жареное, сладкое или соленое. Некоторые исследования даже предполагают, что острые блюда помогают лучше усваивать жиры, использовать их, как топливо для организма.
15. Жевательная резинка
Исследования показывают, что жвачка может снизить тягу к сладким и соленым блюдами и уменьшить аппетит между приемами пищи.
16. Меньше соков, больше фруктов
В современных соках больше сахара, чем натурального сока, а стопроцентные соки стоят дорого. Вместо яблочного сока лучше съесть яблоко – в нем нет искусственного сахара и много клетчатки.
17. Половина порции
Попробуйте такой трюк: положите себе привычную порцию, а потом разделите её пополам и уберите половину. Медленно ешьте, концентрируясь именно на еде, а не на телевизоре или книге. Скорее всего, вы почувствуете насыщение прежде, чем подумаете: «Что за фигня? Мне точно не хватит половины, чтобы наесться».
Есть и ещё один плюс у этой методики – вам придется готовить в два раза меньше, ведь остатки своей порции всегда можно доесть в следующий раз.
О напитках
18. Зеленый чай
Зеленый чай способствует расщеплению жиров и ускоряет обмен веществ, помогая сбросить вес.
19. Больше воды
Вода снижает чувство голода и ускоряет снижение веса. При достаточном количестве воды в организме калории сжигаются быстрее, а из организма вымывается соль и токсины.
20. Выпить перед едой
Перед тем, как поесть, выпейте стакан воды. Ваш желудок включится в работу и будет готов к быстрому перевариванию пищи, кроме того, это поможет вам быстрее насытиться.
21. Меньше алкоголя
В алкогольных напитках достаточно калорий, кроме того, они снижают самоконтроль. Под влиянием алкоголя вы с большей вероятностью будете есть пиццу, чипсы и прочие вредные закуски поздно вечером, совершенно не заботясь о фигуре.
А наутро из-за неважного самочувствия вы пропустите тренировку в тренажерном зале.
Физическая активность
22. Найдите партнера
Новое исследование Университета штата Мичиган показало, что мы показываем лучшие результаты в беге и езде на велосипеде, если выполняем их с партнером: другом, родственником и знакомым.
Так что, тащите друга в спортзал или на стадион и тренируйтесь вместе. Если никто из ваших друзей не соглашается тренироваться, можно найти единомышленника в тех же социальных сетях.
23. Тренируйтесь с гантелями
Подъем тяжестей (в разумных пределах) ускоряет метаболизм, помогает нарастить мышечную массу, обеспечивает отличное настроение после тренировки и уверенность в себе.
24. Работайте стоя
Доказано, что сидячая работа часто приводит к ожирению, болям в спине и других проблемах. Если у вас есть возможность, почаще вставайте или ходите проветриваться. Кроме того, сейчас входят в моду «стоячие» офисные столы, за которыми удобно работать стоя. Разумеется, пока вы стоите, сжигается больше калорий, чем в сидячем положении.
25. Больше ходите
Это касается не только занятий спортом, но и обычных передвижений в течение дня. Заведите привычку подниматься на этаж пешком (если живете на 16 этаже, поднимайтесь до 10 на лифте, а потом пешком), выходить из транспорта на остановку подальше от дома, ходить на обед в дальнее кафе, гулять по выходным. В общем, примите сознательное решение больше ходить.
О поведении
26. Почистите зубы
Сразу после еды почистите зубы – это поможет вам не только сохранить здоровье зубов, но и обеспечить себе свежесть после приема пищи. Вы вряд ли захотите съесть что-нибудь ещё после того, как почистили зубы, и уж точно не станете хрумкать закусками за просмотром вечерних передач или фильмов.
27. Ставьте реальные цели
Так заманчиво, доедая огромную пиццу, обещать себе, что завтра вы сядете на жесточайшую диету и влезете в любимые джинсы за три дня. Но такие планы служат только для успокоения себя и снижения чувства вины. Лучше ставьте реалистичные цели, например, похудеть за три месяца здорового питания и упражнений на 3–4 кг и сохранить вес.
28. Избавляйтесь от стресса
Многие люди «заедают» стресс и из-за этого полнеют. Научитесь справляться со стрессом без еды: с помощью медитаций, общения, занятий спортом, любимого дела.
Если вы постоянно испытываете страх, ни одна диета вам не поможет, вы будете набирать вес просто из-за психологических причин. Так что, перед тем, как морить себя голодом, избавьтесь от психологических проблем и постоянного стресса: смените работу, разберитесь с отношениями в семье.
29. Не отказывайтесь – добавляйте!
Вместо того чтобы концентрироваться на отказе от газировки, сладостях, жирных продуктах, лучше сосредоточьте внимание на приобретении полезных привычек.
Ешьте больше фруктов, займитесь спортом, пейте больше воды. Через какое-то время вы заметите, как полезные привычки вытесняют вредные зависимости из вашей жизни.
30. По одной привычке
Вместо того, чтобы «с понедельника» пытаться изменить все свои вредные привычки, стоит искоренять их постепенно, по одной. Оставьте все свои старые привычки, кроме одной, и сконцентрируйте на ней свое внимание. Когда полезная привычка полностью войдет в вашу жизнь и будет выполняться чуть ли не на подсознательном уровне, начинайте привыкать к следующей.
31. Здоровый сон
Здоровый сон помогает избавиться от стресса и депрессивного настроения. Кроме того, он снижает уровень сахара в крови и улучшает метаболизм. Если вы ложитесь спать в 10–11 вечера, ни одна коварная печенька не попадет в ваш рот, а утром вы сможете позавтракать полезной пищей.
32. Общайтесь с единомышленниками!
Есть много социальных ресурсов, на которых люди говорят о своей фигуре, советуются, описывают свои достижения. Вы можете общаться там, найти поддержку от людей со сходными проблемами и упростить себе задачу потери веса – ведь вам приятно будет рассказать о своих достижениях друзьям по сети (дополнительная мотивация).
33. Фотографируйте
Заведите привычку фотографировать свою еду – хотя бы на телефон – и у вас всегда будет ясная картина, что вы ели в какой день. Кроме того, стремление к более эстетичной и приятной картинке может помочь вам уменьшить порции и добавить больше здоровых продуктов.