Святочный ритуал на красоту. Гадания на Святки!
Заговоренная вода. Святочный ритуал на красоту.
Этот ритуал проводят с 6 по 19 января.
Налейте большую чашку (или ковшик) воды, зажгите свечу и "запрограммируйте" воду на красоту и свежесть.
Вода запоминает информацию, поэтому "поговорите" с ней. Например, скажите: "Я на свете всех милее, всех румяней и белее", или "Я самая обаятельная и привлекательная", или "С травы роса, на мое лицо краса!" и т. п.
Выпейте глоток этой "заряженной" воды, ополосните ею лицо, волосы, обрызгайте тело. Ритуал надо повторять ежедневно.
Гадаем в Святки!
Считается, что именно в дни Святок можно узнать, выйдешь ли в следующем году замуж, кто окажется твоим суженным, будет он богат и будет ли девушка с ним счастлива и многое другое…
Святки длятся со дня Рождества (7-го января) до праздника Крещения (19-го января).
Что же ждет нас в ближайшие 365 дней?
Старинное английское гадание.
Не ищите предмет, он должен сам "прийти в руку".
Возьмите: ключ, кольцо (не обручальное), веточку ивы (если нет возможности — любого другого дерева, которое вам ближе по духу), кусок пирога, корочку черного хлеба и следующие карты (из новой колоды): туз пик, туз бубновый и десятку треф.
Тщательно заверните эти предметы в ткань (лучше белую), чтобы на ощупь они практически не отличались друг от друга, и положите их в шляпу или вазу.
Встряхните и вытащите один предмет.
Ключ — ждите продвижения по службе.
Кольцо - скорая свадьба.
Хлеб - тебя ждет смена работы или прибавка к зарплате.
Пирог — тебе будут сопутствовать процветание и жизненный успех.
Ветка - вскоре неожиданная радость.
Бубновый туз - улучшение материального положения.
Десятка треф — перемена места жительства.
Туз пик — препятствие на твоем пути.
Гадание по цифрам
Нумерология — наука очень древняя и достаточно точная. Правда в этом гадании применяется она довольно своеобразно и несколько по-детски. Но ведь время от времени приятно почувствовать себя ребенком.
Задайте вопрос, на который вы больше всего хотите узнать ответ и запишите его на бумаге.Например: "Будет ли у меня в этом году продвижение по служебной лестнице?" или "Сделает ли мне предложение Саша?".
Посчитайте количество букв в каждом слове.
Запишите полученные результаты и сложите эти цифры между собой.
Не забывайте, гадаем честно — не подглядываем!
По законам нумерологии, следует привести полученное число к одной цифре, поэтому складываем получившееся (допустим 27: 2+7=9).
Смотрим результат.
1) вы и так это знаете.
2) да.
3) обязательно.
4) скорее всего нет.
5) возможно.
6) этому есть препятствия.
7) надейся и жди — все сбудется.
8) вряд ли.
9) да, но не сейчас.
Если вы расстроились результатом — впереди еще более интересные гадания.
Снежные гадания.
В полночь нужно выйти на улицу и пройти по свежевыпавшему снегу. Если до рассвета следы никто не перейдет, жизнь в замужестве будет вольготной, если следы затопчут — всю жизнь придется прожить с мужем в ссорах.
В полночь нужно выйти на улицу и бросить горсть снега в направлении противоположном ветру. Если снежинки упадут прямо на вас, это означает, что муж будет молодым и красивым, если снежинки разлетятся в стороны — муж будет пожилым.
Гадание на варениках
Хотите – верьте, хотите – нет, но то, что предсказывают вареники – сбывается! Проверено на собственном опыте! У нас с друзьями есть добрая традиция – собираться 13-го января и устраивать святочные гадания. То, что прочат вареники (а также литой в воду воск, сгоревший пепел, выуженные из проса вещицы…), мы записываем на лист бумаги – чтобы через год пройтись по пунктам и проверить, насколько гадание сбылось. Сегодня вечером достанем с друзьями прошлогодний список… Проверим)))
Для начала (можно за день до встречи) приготовить всевозможные «съедобные» начинки.Одну порцию вареников делаем с «сюрпризами» – для гадания, вторую – для еды. Лепить вареники веселее всем вместе. Итак:
Вареники с «сюрпризами»
- Сахар – сладкая жизнь, легкий благоприятный год.
- Укроп – хорошее здоровье.
- Монетка – к деньгам.
- Гречка, зерно, фасоль – к богатству.
- Хлебная корка – год будет сытным.
- Нитка белая – дальнее путешествие, черная – короткая дорога.
- Кольцо – к свадьбе.
- Лавровый лист – к славе, карьерному росту, выигрышу в лотерею.
- Пуговица – к обновке.
- Яблоко – тихая, размеренная жизнь.
- Изюм – к соблазну.
- «Капуста попалась – жена к мужу припалась!»
- Морковь – неожиданное знакомство, новые встречи, которые приведут к хорошим результатам.
- Перец молотый – к насыщенной (с «перчинкой») жизни, к серьезным переменам.
- Черный перец горошком – к новым друзьям.
- Соль – к ссорам и неприятностям.
- Мука – будете мучиться.
- Карамелька – к любви.
- Клюква – к безответной любви.
- Огурец – к успеху и прибыли.
- Орех – сразу к двум поклонницам (поклонникам).
- Рис – радостное известие.
- Тесто или чешуя рыбы – к пополнению в семье (к беременности).
- Чеснок – к трудностям.
- Горох – к путешествию.
Начинки
Из мяса
- 600 г мяса, 2 луковицы, 0,5 ст. ложки муки, соль, перец по вкусу.
Мясо обжарить, а затем потушить в небольшом количестве воды, пропустить через мясорубку, добавить поджаренный репчатый лук, соль, перец, 0,5 ст. ложки муки, разведенной бульоном, все смешать и слегка проварить.
Из картофеля с грибами
- 600 г картофеля, 2 луковицы, 50 г сухих грибов, соль, перец.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным репчатым луком. Грибы, предварительно замоченные, отварить до мягкости, мелко нарезать и добавить к картофелю, посолить, поперчить. Подавать вареники, посыпав луком, обжаренным на растительном масле.
Из капусты с грибами и сельдью
- 500 г капусты, 200 г шампиньонов, 1 соленая сельдь, 1 луковица, соль, перец – по вкусу.
Мелко нашинковать капусту и потушить ее вместе с измельченными грибами, обжаренным в массе нарезанным луком и селедкой, порезанной кубиками. По вкусу добавить перец и соль.
Из печени и сала
- 600 г печенки, 100 г сала, 3 луковицы, 10 горошин черного перца (смолоть).
Печенку отварить, предварительно освободить от пленок, пропустить через мясорубку с обжаренным свиным салом, добавить жареный лук, перец, соль.
Из квашеной капусты
- 4 стакана квашеной капусты, 2-3 луковицы, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1-2 ч. л. сахара, 6-7 горошин черного перца.
Для приготовления фарша капусту немного измельчить, потушить с 1 ст. ложкой масла, соединить с поджаренными петрушкой, морковью и луком, добавить перец (раздавленный), сахар и соль по вкусу и снова тушить, чтобы фарш немного подсох. Вареники с капустой едят с поджаренным луком, поливают маслом, на котором этот лук жарился.
Из фасоли и грибов
- 1 стакан фасоли, 2-3 ст. ложки топленого сала, 2-3 луковицы, 100 г сушеных грибов.
Фасоль замочить с вечера, отварить до мягкости, сделать из нее пюре, растереть с поджаренным в сале мелко нарезанным луком, с тонко нарезанными отваренными грибами, красным перцем и солью (по вкусу).
Из творога
- 500 г творога, 2 ст. ложки сахара, 1 яичный желток, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли.
Творог хорошо растереть или пропустить через мясорубку, добавить сахар, желток, растопленное сливочное масло, соль и все тщательно перемешать. Подавать вареники, полив растопленным сливочным маслом, сметаной, фруктовым сиропом или медом.
Из яблок
- 1 кг яблок, 3/4 стакана сахара.
Очень спелые яблоки, лучше всего кисло-сладкие, очистить от кожицы, семечек и сердцевины, нарезать соломкой, пересыпать сахаром, размешать, дать постоять 15 минут, после чего начинить ими вареники. При подаче полить вареники медом.
Из мака
- 1,5 стакана мака, 0,5 стакана сахара, 1 ч. ложка засахаренного меда или 2 ч. ложки повидла.
Мак залить кипятком, хорошо промыть, вторично залить кипятком и дать постоять 15 минут. Затем воду слить, мак обсушить полотенцем, чтобы в нем совсем не осталось воды (иначе начинка не получится) и растереть его в ступке. Растертый мак смешать с сахаром и медом (или повидлом) и продолжать растирать до образования однородной массы, которой и начинить вареники. В отличие от других видов вареников вареники с маком немедленно по изготовлении каждого вареника опускают в кипящую воду, иначе тесто расползется.
Простое тесто для вареников
- 3 стакана муки, 3/4 стакана воды, 2-3 яйца, 0,5 ч.л. соли.
Все ингредиенты соединить в миске и тщательно вымесить тесто. При этом воду нужно брать как можно более холодную, даже ледяную, так тесто не будет высыхать во время изготовления и получится более клейким. Оставить его на полчаса, прикрыв полотенцем. Затем раскатать тесто на посыпанном мукой столе. Толщина пласта зависит от того, с какой начинкой вы делаете вареники. Если с вишней – тесто должно быть толще, если с картошкой, творогом или печенкой – тоньше. Раскатанное тесто нарезать ножом на квадратики или стаканом вырезать кружочки. В середину положить начинку, причем не более 1 чайной ложки, чтобы тесто не слишком натягивалось. Места соединения (шов) надо стараться делать не толще остального теста вареников, иначе они плохо проварятся и будут невкусными.
Как варить вареники
Готовить вареники следует в просторной посуде в большом количестве кипящей подсоленной воды, чтобы им не было тесно. Воду подсаливают из расчета 1 ч.л. соли на 3 стакана воды. Через 8-10 минут (в зависимости от начинки) готовые вареники должны всплыть на поверхность, после чего их выкладывают шумовкой в миску, поливают сливочным маслом, чтобы они не слипались. При подаче на стол вареники по желанию поливают также сметаной. Все вареники (кроме тех, что с ягодами) подают горячими.
Читайте еще о гаданиях и ритуалах:
Рождественские гадания и предсказания.
Старинные святочные гадания на Руси.
