Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Полезные и вредные продукты

    Польза огуречного рассола для здоровья, в кулинарии и в быту!

    4 127

    1:502

     

    1:511

    Обычно рассол применяется нами для засолки овощей. А после того, как овощи съедены, остатки маринада просто выливаются. Однако рассол имеет немало полезных свойств, которые позволяют использовать его для улучшения нашего здоровья.

    1:940

    Кроме того его можно еще применять в кулинарии и в быту. Поэтому не спешите избавляться от волшебного маринада, ведь он может еще сослужить вам добрую службу.

    1:1233

     

    1:1242

    Польза рассола заключается в его составе, насыщенном солью и кислотой, что помогает наделить организм минералами и электролитами.

    1:1491

     

    1:1500



    1. Польза рассола для здоровья:

    - От похмелья. Именно для этого рассол применяется чаще всего. Интересно, что о свойстве рассола восстанавливать состояние здоровья после большого количества выпитого спиртного, знают не только в наших странах. Этот рецепт можно назвать международным. Рассол помогает восполнить уровень натрия, уменьшенный из-за употребления алкоголя, возвращает потерянную в больших количествах жидкость.

    1:802

     

    1:811

    - После интенсивной тренировки. Профессиональные спортсмены после усиленных тренировок пьют кокосовую воду и обычный огуречный рассол. Исследования 2010 года показали, что рассол достаточно быстро останавливает мышечные судороги, вызванные тренировками – за 85 секунд.

    1:1322

    Кроме того, обильное потоотделение приводит к вымыванию из организма минералов и электролитов (калия, натрия, кальция, магния и фосфора), что требует восполнения потерь специальными напитками. Таким восстановительным напитком и может стать для нас рассол.

    1:1801



     

    1:8

    - При ПМС и в критические дни рассол помогает избавиться от менструальных спазмов. К тому же в эти дни организму необходимо большее количество минералов, которые можно взять именно из рассола.

    1:373

     

    1:382

    - От изжоги. Рассол умеет бороться с изжогой, но для этого его надо пить во время еды.

    1:548

     

    1:557

    - От икоты. Медицина не может точно объяснить, как рассол борется с икотой, но опыт подтверждает, что маленький стакан рассола – отличное средство против икоты.

    1:871

     

    1:880

    - Для детокса. Во время применения детокс-диет важно пить в начале дня напитки и коктейли с кислым вкусом. Это напитки на основе соков лимона, лайма, клюквы. Так как рассол также обладает кислой средой, то можно добавить в него несколько кубиков льда и выпить утром натощак. Это поможет ускорить метаболизм и повысить количество энергии.

    1:1510



     

    1:8

    2. Польза рассола – применение в кулинарии:

     

    1:104

    - Чтобы улучшить вкус. Маринад может подарить необычный вкус гарниру из картошки. Если вы собираетесь добавлять в картофель рассол, то варите картофель без соли, что полезно для здоровья. Можно добавлять рассол и в качестве заправки для салатов, совмещая рассол с оливковым маслом.

    1:631

     

    1:640

    - Для коктейля. Этот способ употребления виски появился несколько лет назад. Рассол стали добавлять в виски, так как он выполняет несколько полезных функций: гасит ожог слизистой, который вызывает виски, успокаивает вкусовые рецепторы, не дает появиться афтершоку после крепкого алкоголя.

    1:1183

    Добавка рассола идет в такой пропорции: 50 мл виски и 35 мл домашнего рассола. Такой коктейль подают как обычно, предварительно охлаждают или замораживают.

    1:1473

     

    1:1482

    - В качестве уксуса. Вместо уксуса в любое блюдо, его содержащее, можно добавлять рассол: заправки для салатов, супов, гарнира. Ведь рассол – это и есть уксус, но обогащенный большим количеством полезных активных компонентов.

    1:1909

     

    1:8

    - Для выпечки хлеба. Если печь хлеб на рассоле, то получится вкусный сорт хлеба с легким ароматом рассола и укропа.

    1:229

    Рецепт для 1 буханки: возьмите 1  стакан теплого рассола с укропом, весь укроп сильно измельчите. Добавляйте 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. нарезанного сухого корня укропа; 1 ст. л. сахара; четверть чайной ложки соли; 3 стакана муки; 3 ч. л. сухих дрожжей. Муки добавляйте столько, чтобы получилось достаточно упругое тесто. Даем подняться и выпекаем хлеб в духовке при температуре 95-100 градусов.

    1:961

     

    1:970

    - Использовать повторно. В оставшемся рассоле можно мариновать другие овощи: лук, перец, морковь, чеснок. Оставляем их в рассоле на несколько дней и получаем хорошую закуску при низкокалорийном питании.

    1:1353

     

    1:1362

    - Как маринад для мяса. Попробуйте перед приготовлением замариновать мясо в рассоле. Мясное блюдо получится нежным и сочным. Особенно вкусной становится свинина, говядина, курица.

    1:1704



     

    1:8

    - Для приготовления рыбы. Сбрызните рыбу перед приготовлением не лимонным соком, а маринадом. Если варите рыбу, то добавьте в воду рассол, а соль не добавляйте.

    1:311

     

    1:320

    - Из рассола можно испечь печенье. Печенье получается очень вкусное. Рецепт: 10 ложек рассола, 10 ложек сахара, 10 ложек растительного масла, одну столовую ложку погашенной соды и полкило муки. Все смешать, раскатать, нарезать печенье (можно формочками) – и отправить печенье в горячую духовку на 20 минут.

    1:883

     

    1:892

    - На рассоле можно приготовить зимнюю окрошку. Для этого в рассол нарежьте любое готовое мясо кубиками, соленые огурцы, маринованный чеснок, яйца и желательно потереть редьку. Этот супчик также хорошо пойдет на постпраздничное утро или в баньке к пиву – просто песня!

    1:1394

     

    1:1403

    - В рассоле можно замариновать капусту. Для этого капусту порезать кубиками, залить прокипячённым горячим рассолом. Остудить. Поставить в холодное место и через день-два капуста готова. Пальчики оближешь!

    1:1786



     

    1:8

    - В рассоле можно потушить мясо. Получается очень вкусно и быстро. Этим же способом можно из вчерашней жестковатой говядины сделать мягкую.

    1:272

     

    1:281

    - На основе рассола получается удачный кляр для рыбы или курицы.

    1:407

     

    1:416

    - Рассол можно использовать как основу для приготовления домашней горчицы.

    1:564

     

    1:573

    3. Польза рассола - применение в быту

     

    1:652

    - С помощью рассола можно удалить накипь из чайника, налив в него пару стаканов рассола и прокипятив около часа. После рассольного кипячения чайник надо помыть сначала холодной, а потом горячей водой.

    1:1027

     

    1:1036

    - Капустный рассол незаменим, если требуется оживить краски поблекшего ковра или обивки на мягкой мебели. Нужно тряпочку смочить в смеси рассола (2 части) и воды (1 часть). Затем разложить по поверхности и слегка отбить хлопушкой. Избавите от пыли, и заодно освежите и общий вид.

    1:1548



     

    1:8

    4.Польза рассола - применение в косметологии

     

    1:102

    - Для улучшения цвета лица в старину умывались огуречным рассолом. Использовала его и египетская царица Клеопатра: красавица пила огуречный рассол, чтобы, увлажняя и снабжая кожу витаминами и микроэлементами, поддерживать ее в тонусе.

    1:542

     

    1:551

    - Кубиками льда из огуречного рассола массируют лицо, чтобы оно было розовым и чистым.

    1:716

     

    1:725

    - Ванночки с рассолом используют для омоложения кожи на руках и ногах

    1:861

     

    1:870

    - Ванночки для ног в подогретом рассоле избавят от натоптышей и мозолей.

    1:1010

     

    1:1019
    • Не нравится
    • +12
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Удивительная польза стакана воды!

    Удивительная польза стакана воды!

      Практически во всех методиках укрепления здоровья вы найдете советы пить больше воды. Однако полноценная аргументация того, для чего это нужно и как
    Какие продукты повышают иммунитет?

    Какие продукты повышают иммунитет?

      Питаясь правильно, можно усилить собственный иммунитет и избежать множества проблем со здоровьем. Настоящий кладезь полезных добавок в ежедневный рацион

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. А ещё рассол можно в унитаз вылить, убирает запах:)))


    2. Серега))))))))))))))) 010 


    3. 004ДА.ПЕЧЕНЬЕ И СКОРЫЕ ЛЕПЕШКИ БЕЗ ЯЙЦА И САХАРА ДАВНО ПЕКУ.ЧУДО, А НЕ СРЕДСТВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 016 


    4. век живи, век учись.))) спасибо. 010 


    5. Это точно! И я половину не знала))) 012 


    6. Сергей,

       

      ))))))))))) 009   086 


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 33
    Пользователей: 0
    Гостей: 33
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc