Что делать в августе на огороде - советы специалиста
Август – время, когда работ на огороде в открытом грунте еще много, но все больше они связаны с получением долгожданных результатов своих трудов и с заботой об урожае, как правильно его собрать и заложить условия для долгого хранения. При этом все меньше сил и времени мы тратим на поливы и подкормки, почти забываем о надоедливых сорняках, и даже кое-что сеем. О том, что посадить, чем подкормить и как поливать огород в августе, читайте в статье. Многие рекомендации подойдут для большинства климатических регионов.
Посев овощей в августе
Несмотря на то, что август заслуженно считается благодатной порой сбора урожая, все еще возможен посев:
1. зеленых овощей:
- укропа,
- салата,
- кресс-салата,
2. некоторых корнеплодов для зимнего хранения:
- ранние сорта дайкона (японской редьки),
- репы,
- редис.
В первой декаде, 8-10 числа, можно посадить редис:
- Для высаживания в августе рекомендуются сорта, устойчивые к стрелкованию, не округлой, а конусовидной формы.
- Такие корнеплоды идеально подходят для непродолжительного осеннего хранения, они будут свежими в течение 3 месяцев.
- Могу порекомендовать для высадки в августе сорт редиса «Красный великан».
Уход за огородом в августе: чем подкормить, как поливать
В начале августа продолжают подкармливать, рыхлить и поливать помидоры, перец и баклажаны. Чтобы плоды вызрели, верхушки с цветами следует обломать.
Для лучшего вызревания
- Поздние сорта белокочанной капусты в августе набирают вес. Для увеличения массы кочана 1 раз в месяц проводят подкормку органическими удобрениями.
- Свеклу, морковь и кабачки продолжают поливать и подкармливать до уборки.
- Тыкве же для лучшего вызревания полив и подкормки не нужны.
- Ранние сорта картофеля в августе уже готовы к уборке. Для вызревания поздних сортов за 2 недели до уборки ботву нужно скосить.
Уход за томатами в августе
- Если помидоры растут в открытом грунте, то сразу же после первого-второго тумана плоды нужно собрать. К 1 августа убирают соцветия для ускорения вызревания завязавшихся плодов.
- Для предупреждения фитофтороза у томатов убирают листья, а грядки на ночь закрывают пленкой. В теплице после сбора урожая проводят уборку и дезинфекцию.
Прищипывание овощей в августе
Для того чтобы ускорить созревание овощей в августе, следует прищипывать макушки.
- Обязательно прищипку сделать у брюссельской капусты, например. Культура это поздняя, если вовремя не прищипнуть макушку (числа 10 августа), маленькие кочанчики не успеют сформироваться.
- Обычно после 10 августа уже срывают цветки томата.
- У бахчевых культур (арбуза, дыни и тыквы) убирают все завязи диаметром менее 10 см – урожай уже вряд ли успеет вызреть.
Борьба с вредителями в августе
В августе идет интенсивная борьба с вредителями капусты.
- В последний месяц лета особенно сильно повреждают кочаны такие бабочки, как белянки и совки.
- В борьбе с ними поможет обработка биопрепаратами против чешуекрылых – Битоксибациллин, Лепидоцид, Фитоверм.
Поливы в августе
- Поливы в августе, как правило, уже прекращаются на большинстве культур за исключением моркови, свеклы и капусты.
- Морковь нужно регулярно поливать и не допускать перепадов влажности почвы, иначе корнеплод начнет растрескиваться и приобретет уродливую форму.
Не забывайте при поливах учитывать погодные условия!
- При интенсивных осадках, от дополнительного увлажнения надо отказаться, а при сильной жаре не только увеличить нормы полива, но и притенять растения, чтобы они не горели.
- Для этого и в открытом, и в защищенном грунте можно использовать легкий укрывной материал (например, Агрил 20)
Подкормки в августе
Подкормки в августе сдвигаются в сторону фосфорно-калийных. Время, когда мы активно кормили наши растения азотными удобрениями – аммиачной селитрой, мочевиной, навозом и коровяком – прошло. Такие минеральные подкормки эффективны только в первой половине вегетации, когда идет нарастание вегетативной массы.
- Когда же начинается вторая половина вегетации – цветение и созревание плодов – с удобрениями надо быть осторожнее и не злоупотреблять.
- Все подкормки в августе надо направить на созревание урожая – использовать фосфор и калий, суперфосфат, серно-кислый калий.
- Из органических добавок подойдет зола, богатая калием, и костная мука как аналог фосфорного удобрения.
Уборка урожая в августе
В начале августа заканчивается уборка огурцов, лука и чеснока. Лук предварительно обминают и перестают поливать.
Вовсю идет не только интенсивная уборка урожая, но и сбор семенных плодов.
- Семена томата и перца вызревают очень хорошо, если в августе стоит сухая теплая погода.
- К концу месяца достигают своей зрелости семенники огурца, зонтики лука.
- Сигналом к тому, что пора убирать тыкву, станут первые ночные заморозки. Потому что первый заморозок попадает на лист, а второй уже может попасть на плод, поэтому об уборке тыквы нужно позаботиться заранее.
Подготовка хранилищ в августе
Вместе со сбором урожая одновременно стоит подумать и о его долговременном хранении. Сейчас самое время начать подготовку своих хранилищ и погребов под закладку будущего урожая – картофеля, моркови, свеклы, капусты и др.
- Прежде всего, помещения следует хорошенько просушить, чтобы не было грибка. Для этого можно воспользоваться паяльной лампой и аккуратно прожечь сырые места, либо побелить стены фунгицидными (противогрибковыми) смесями. В свободной продаже нетрудно найти и специальные смеси для побелки погребов.
- Если вы планируете хранить корнеплоды в песке, его нужно обязательно поменять, чтобы попавшие туда инфекции, бактерии и другие вредные организмы не накапливались из года в год.
Татьяна Штайнерт, кандидат сельскохозяйственных наук
