Известно, что от вредителей и болезней растений огородники теряют до трети, а иногда и более, урожая. Поэтому с вредителями и болезнями овощей приходится вести борьбу основными и наиболее эффективными средствами борьбы являются профилактические работы.

Очень важно правильно и своевременно проводить все агротехнические мероприятия, то есть соблюдать режим выращивании овощей: правильный полив и подкормка растений, поддерживание необходимой температуры и влажности воздуха.

Болеют растения и от недостатка или избытка тех или иных элементов питания.

Если агротехнические и профилактические мероприятия растениям не помогают, используют биологические средства защиты, которые абсолютно безвредны для человека, животных, дождевых червей, почвенных микроорганизмов и насекомых-опылителей. Следует учесть, что биологические препараты не совместимы с химическими средствами защиты, при их приготовлении нельзя использовать хлорированную воду и хранить приготовленные растворы более суток.

Химические препараты используют в крайнем случае, соблюдая точную инструкцию по их применению. Надо помнить, что одни болезни и вредители могут повреждать перец и баклажаны ежегодно, другие появляются периодически. Перец и баклажаны поражаются почти одними и теми же болезнями, поэтому описание заболеваний и рекомендации по защите от них пишу сразу в одной статье.
Вред перцу и баклажанам наносят грибковые,бактериальные и вирусные инфекции. Из грибковых болезней наиболее часто встречаются фитофтораз, черная ножка и серая гниль (описание этих заболеваний и рекомендации по лечению и защите смотрите в статье томаты ).

Черная пятнистость плодов перца и баклажана.

Это бактериальная болезнь. Источником инфекции являются растительные остатки, реже семена. Бактерии во время вегетации растений переноситься с болъных на здоровые дождем и ветром. На листьях и плодоножках образуются многочисленные тёмно-зелёные пятна диаметром 1-5 мм, вытянутые вдоль жилок; впоследствии пятна в центре темнеют. У взрослых растений пятна часто появляются по краям листьев. На пораженных плодах пятна выпуклые, блестящие, постепенно увеличивающиеся. Распространению болезни способствуют часто выпадающие осадки, особенно в начале лета, и повышенная температура воздуха.

Профилактика и лечение "Чёрной пятнистости"

1. Для получения семян выбирают только здоровые плоды. Перед посевом семена выдерживают на солнце в течение 2-4 суток или растворе марганцовки темно-фиолетового цвета 30 минут с последующей промывкой холодной водой. Можно обеззараживать семена фитонцидами. Для этого на 100 мл воды берут 25 грамм мезги чеснока, тщательно перемешивают и в смесь помещают семена, оставляя их в закрытой банке на 1 час, затем промывают и сушат. Можно оздоровить семена в соке алоэ, разведенном водой (1:1), продержав их 6 часов.

2. Соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков.

3. Смена верхнего слоя почвы, дезинфекция почвы в теплице и в открытом грунте.

4. Выбраковка рассады, пораженной черной бактериальной пятнистостью.

5. Опрыскивание растений теми же препаратами, что и против фитофтороза, начиная с рассадного периода (смотрите статью томаты).

6. Здоровые, сильные растения гораздо реже подвергаются нападению вредителей и болезней.Для повышения устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды применяют препарат "Эпин экстра" (смотрите раздел биостимуляторы растений и удобрения для защищенного грунта ).

Мозаика листьев.

Эта вирусная болезнь на перце и баклажанах чаще встречается на юre. поврежденные листья приобретают пеструю мозаичную расцветку. На них чередуются темно-зелёные, светло-зелёные и желтые участки, особенно заметные на верхушках побегов. При сильном поражении молодые листья деформируются (морщинятся).
Источник заражения: семена, почва, послеуборочные остатки. Инфекция быстро развивается при травмировании растений (высадка рассады, пикировка, подвязка, уборка урожая). Заболеванию способствуют пониженная температура воздуха и пасмурная погода.

Профилактика и лечение мозаики листьев.

1. Собирают семена только со здоровых растений, обеззараживают их l-%-ным раствором марганцовки (темно-фиолетового цвета) в течение 30 минут.

2. Проводят чередование культур.

3. в период выращивания рассады 2-3 раза поливают её 0,5%-ным раствором марганцовки (5 грамм на 10 литров воды) с интервалом 3 недели.

4.Для профилактики опрыскивают растения молоком, разведенным водой (1:10). После обработки растения накрывают плёнкой, которая препятствует контактно и передаче вирусной инфекции.

5. В период вегетации 2-3 раза проводят вне корневую подкормку растений микроэлементами.

6. Инвентарь, инструменты, рассадные ящики дезинфицируют 5%—ным раствором марганцовки.

Внутренний некроз плодов.

Это вирусное заболевание перца и баклажанов. На плодах образуются бурые отмершие участки, отчего качество плодов снижается. Развитию болезни способствует повышенная влажность воздуха в сочетании с низкой освещенностью.

Профилактика и лечение те же, что и при мозаике листьев.

Болезни вызванные нарушением питания растений.

Как недостаток, так и избыток какого-либо элемента минерального питания для растений нежелателен. Отклонения в развитии растении, вызванные нарушением питания, можно предупредить, если строго следовать правилам агротехники и рекомендациям по внесению удобрений.

Азот

От его недостатка листья мельчают, становятся бледно—зелёными, часть их опадает, а плоды, хотя и завязываются, получаются мелкими, искривленными и часто осыпаются. Исправить положение можно подкормкой аммиачной селитрой (5-l0 грамм/кв.метр), птичьим пометом или разведенным коровяком.Избыток, азота приводит к бурному росту листьев и стеблей в ущерб плодоношению. Кроме этого, при избытке азота в сочетании с пониженной температурой и недостатком света в плодах накапливаются нитраты, опасны для здоровья человека.

Фосфор

Фосфор необходим для роста и развития корневой системы, плодов и семян, его требуется немного. При его недостатке листья приобретают фиолетово-синий оттенок, некоторые опадают. Весной при температуре почвы 15 градусов и ниже фосфор слабо усваивается корнями. Недостаток фосфора можно заметить у рассады, когда её выращивают на почве с применением кислого торфа. Для восполнения недостатка фосфора необходима подкормка суперфосфатом (10-20 грамм/кв.метр). Фосфорное питание улучшается и при известковании кислых почв.

Калий

Калий необходим в основном в период плодоношения. Недостаток калия растения испытывают чаще при их выращивании в теплицах с торфяными и песчаными почвами. От недостатка калия растения особенно страдают в засушливую погоду. При этом желтеют и засыхают края нижних листьев, на плодах появляются пятна. Известкование кислых почв всегда увеличивает потребность в калийных удобрениях. Необходима подкормка калимагнезией (20-30 грамм/кв.метр) или золой (50-100 грамм/кв.метр). После цветения проведите вне корневую подкормку сернокислым калием (10 грамм на 10 литров воды).

Кальций

Если кислотность почвы невысокая то подкормка кальцием не требуется в почве его содержится достаточное количество. При недостатке кальция замедляется рост корней, верхушечные почки отмирают, на листьях появляются белые полосы по краям. Нужно внести в почву азотнокислый кальций (50 грамм/кв.метр) или опрыснуть растения хлористым кальцием (30-40 грамм на 10 литров воды).

Бор

Бор необходим растениям в небольшом количестве. Недостаток его чаще отмечается на заболоченных почвах. При недостатке бора цветки плохо опыляются и часто осыпаются. Чтобы этого избежать, растения опрыскивают раствором борной кислоты (2-3 грамма на 10 литров воды) или вносит в почву буру (9 грамм на 10 кв.метров).

Магний

Недостаток магния становится заметен на более старых листьях, где между жилок появляется обесцвечивание (хлороз). Постепенно все листья желтеют и опадают, лишь на верхушке побегов остается несколько штук. Нужна подкормка калимагнезией (10-20 грамм/кв.метр) или золой (30-60 грамм на 10 кв.метров).

Марганец

Недостаток, марганца чаще наблюдается на богатых перегноем, щелочных и нейтральных почвах. На листьях появляются мелкие желтоватые пятна, а жилки остаются зелеными, в результате чего лист приобретает пёстрый, узорчатый вид. Требуется подкормка сернокислым марганцем (5-10 грамм/кв.метр) или опрыскивание растений его раствором (0,25 грамм на 0,5 литра воды).