Блины яблочные, ореховые и сметанные - 3 рецепта
08.03.2021 3 486 1

Блины яблочные, ореховые и сметанные - 3 рецепта

Народные праздники / Выпечка. Тесто
В закладки


 
Яблочные, ореховые и сметанные блины на Масленицу добавят разнообразия праздничному застолью и удивят ваших гостей и родных своим необычным вкусом. Попробуйте приготовить их по нашим рецептам, не пожалеете!

1:889

 

1:894

Яблочные блины

 

1:933

2:1437

 

2:1442

Ингредиенты:

2:1470
  • 6 штук средних кисло-сладких яблок,
  • 4 стакана пшеничной муки.
  • 0,5 литра домашнего молока,
  • 150 грамм сливок 33% жирности,
  • 100 грамм сливочного масла,
  • 15 грамм хлебопекарских дрожжей,
  • 4 яйца,
  • 1 ст. ложка лимонной цедры.

 

2:1868



Приготовление:

2:31


1. Яблоки испеките в духовке и протрите через сито.
 
2. Для опары 2 стакана муки смешайте с молоком и дрожжами, поставьте в теплое место.
 
3. Когда опара поднимется, положите в нее протертые яблоки, масло, оставшуюся муку, яйца и тертую лимонную цедру.
 
4. Все взбейте, разведите сливками и выпекайте блины на смазанной маслом сковороде. К блинам подайте варенье.

2:695

 

2:700

Ореховые блины

 

2:739

3:1243

 

3:1248

Ингредиенты:

3:1276
  • творог - 250 грамм,
  • молоко - 220 мл.,
  • лимон - 1 шт.,
  • сахарная пудра 2 ст. ложки,
  • свежезамороженная малина -200 грамм,
  • белки - 2 шт.,
  • желтки - 2 шт.,
  • крахмал - 50 грамм,
  • мука - 100 грамм,
  • молотые орехи - 3 ст. ложки,
  • сахар - 3 ст. ложки,
  • соль,
  • растительное масло.

 

3:1734



Приготовление:
 
1. Перемешайте творог и 2 ст. ложки молока. Лимон вымойте, натрите цедру и добавьте ее к творогу. Отожмите сок из лимона и перемешайте с массой. Посыпьте сахарной пудрой. Разморозьте малину. Белки взбейте.
 
2. Замесите тесто из крахмала, муки, орехов, желтков, соли и 200 мл. молока. Осторожно, снизу вверх, перемешайте со взбитыми белками.
 
3. Испеките из теста в масле маленькие блинчики. Половину блинов намажьте творогом, сверху выложите малину и накройте оставшимися блинами.
Впрочем, можно обойтись и без малины - эти блины и так невозможно вкусные!))

3:1041

 

3:1046

Блины сметанные

 

3:1087

4:1591



 

4:4

Ингредиенты:

4:32
  • мука пшеничная - 3 стакана,
  • мука гречневая - 1 стакан,
  • сметана - 2 стакана,
  • молоко - 1 стакан,
  • вода -1 стакан,
  • яичный белок - 5 шт.,
  • масло сливочное - 50 грамм,
  • дрожжи - 30 грамм,
  • сахар - 1 ст. ложка,
  • соль - по вкусу.

 

4:418

Приготовление: 

4:452


1. Растворите дрожжи в теплой смеси молока и воды, добавьте гречневую муку, перемешайте и поставьте опару в теплое место.
 
2. Сметану соедините с пшеничной мукой и замесите негустое тесто. Добавьте взбитые яичные белки, размягченное масло, соль, сахар и перемешайте.
 
3. Когда опара подойдет, соедините ее с тестом, вымесите и снова поставьте в теплое место.
 
4. После того как тесто поднимется, выпекайте блины на сковороде до образования румяной корочки с обеих сторон. Подавайте с маслом, сметаной или икрой.

4:1389

4:1392
Блины
Блины
Блины "Царские" и "Боярские"
08.03.21 Народные праздники / Выпечка. Тесто
    Предлагаем вам попробовать испечь блины царские и боярские! По этим рецептам повара готовили блины на Масленицу к царскому двору. Приготовив их, вы сможете удивить
Как правильно печь блины на Масленицу
Как правильно печь блины на Масленицу
Как правильно печь блины на Масленицу
07.03.21 Народные праздники / Выпечка. Тесто
  Масленица - исконно русский праздник, чтимый нашими предками еще с языческих времен, и, без всяких сомнений, любимый всеми и в наше время. Даже малым детям хорошо
Встречаем Масленицу! Блины, блинчики))
Встречаем Масленицу! Блины, блинчики))
Встречаем Масленицу! Блины, блинчики))
05.03.16 Народные праздники / Выпечка. Тесто
Мы говорим печь блины, а не жарить. Почему? Потому что блины всегда пекли в русской печи. Теперь мы их жарим, но традиция говорить «печь блины» так и осталась.  

Вас также заинтересует:

Комментарии (1)
  1. KattyyMurr
    #1 KattyyMurr Посетители 23 февраля 2019 01:58

    Как аппетитно выглядит)))

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать