Кабачковая пицца - вкусно и полезно

Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается! Пицца кабачковая - это замечательное и очень вкусное блюдо-запеканка из кабачковой основы. Можно съесть хоть всю эту "пиццу", не боясь своей совести. Приятного аппетита! 

Понадобится: 

- 1 кабачок. 

 - 3 яйца. 

 - 1 стакан муки.

 - 1 ч.л. разрыхлителя. 
- -зелень: укроп,петрушка,зелёный лук. 

 - соль. перец. 

 - 100 гр сыра. 

Приготовление: 

1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.

2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

3. Выложить массу в смазанную маслом форму. 

4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог. Сверху смазать желтком. 

5. Выпекать при 180 гр до готовности. Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.

Дать готовой вкуснейшей кабачковой пицце немного остыть, затем порезать на части и подавать к столу на радость своим близким.

Процесс готовки до выпечки занимает 10-15 минут.

Приятного аппетита!