Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Гречневые зразы с грибами

    1 930

    1:505

     

    1:515

    Наверняка гречка является любимой кашей многих, из нее можно приготовить плов, можно подать с молоком, можно запечь в духовке, в горшочках, также ее добавляют в супы и делают гречневые котлеты. Ну а мы решили пойти немного дальше и хотим поделиться с вами правильным и очень вкусным блюдом, которое подойдет в качестве обеда или завтрака, также его можно подать к ужину - готовим гречневые зразы с грибами.

    1:1256

    На основе гречки готовим тесто для зраз, а для начинки берем поджаренные шампиньоны – беспроигрышный вариант. Также в качестве начинки можно взять фарш, яйца с зеленым луком, сыр и т.д.

    1:1600



     

    1:9

    Итак, прошу любить и жаловать: гречневые зразы с грибами - рецепт с фото.

    Ингредиенты

    2:648


    Ингредиенты:

    - гречка – 1 стакан,
    - яйца куриные – 2 шт.,
    - твердый сыр – 60 г,
    - шампиньоны – 150-170 г,
    - масло растительное – 30 мл,
    - чеснок – 1 зубок,
    - красный лук – 70 г,
    - соль и перец – по щепотке.

    2:1038

     

    2:1048
    Приготовление


    Нарезать лук

    3:1590




    Начинаем процесс приготовления с начинки – вымываем грибы под прохладной водой, удобно удалить всю грязь с шампиньонов при помощи мягкой губки. Режем чистые шампиньоны небольшими кусочками. Красную луковицу очищаем и споласкиваем под прохладной водой, крошим мелкими кубиками. В сковороде прогреваем немного масла, отправляем подготовленные ингредиенты, жарим до готовности.

    Выкладываем в чашу

    4:1207


    Тем временем возьмем чашу блендера, установив в нее насадку «металлический нож». Накануне отвариваем стакан гречки до полной готовности. Перекладываем готовую кашу в чашу блендера.

    Добавить яйцо

    5:2072




    Следом вбиваем в чашу блендера два куриных яйца. Если яйца сильно крупные, достаточно будет и одного яйца.

    Добавить сыр

    6:703


    Твердый сыр выбираем любого вида, в нашем варианте обычный российский сыр. Натираем сыр на мелкой терке, стружку сыра перекладываем в чашу блендера. Добавим немного соли и перчика, вот и все ингредиенты для основы наших гречневых зраз.

    Взбить блендером

    7:1643


    На высокой скорости измельчаем ингредиенты в однородную массу, примерно две три минуты будет достаточно, но все же ориентируемся на мощность своего блендера.

    Формируем котлеты

    8:800


    Ложкой достаем небольшое количество гречневой массы, перекладываем ее на разделочную доску, немного расплющиваем. По желанию посыпаем любимыми специями или пряностями.

    Обжарить котлеты

    9:1622




    В центр каждой гречневой заготовки кладем ложку поджаренных грибов и лука.

    Готовые зразы

    10:647


    Теперь формируем небольшие зразы. Далее можно пойти несколькими вариантами – можно обжарить зразы на сковороде с подсолнечным маслом, можно запечь в духовке на пергаменте. Также можно поступить и с панировкой, по желанию вообще не использовать, как в нашем варианте, а по желанию запанировать зразы в сухарях или муке. Обжариваем гречневые зразы

    Выкладываем на тарелку

    11:1801




    и подаем к столу.

    Рецепт гречневых зраз с грибами

    12:539


    Приятного вам аппетита!

    12:588

     

    12:598
    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Постные гречневые котлеты с грибами

    Постные гречневые котлеты с грибами

      Во время поста многим особенно сложно отказаться от мясных изделий. Но, их вполне можно заменить таким блюдом, как гречневые котлетки. Они получаются не
    Горячая закуска «Ложные куриные ножки»

    Горячая закуска «Ложные куриные ножки»

      Нам понадобится:   Для теста на кефире: – 250 г муки – кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста) –
    7 рецептов фаршированные шампиньоны - быстро и вкусно!

    7 рецептов фаршированные шампиньоны - быстро и вкусно!

      Классная закуска!! Готовится быстро, а вкусно так, что за уши не оттащишь!:))   Фаршированные шампиньоны – красивое, вкусное блюдо, которое с

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 47
    Пользователей: 0
    Гостей: 47
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc