Оригинальный салат "Сырная фантазия"
Довольно простой в приготовлении, но в то же время оригинальный салат - "Сырная фантазия" будет выглядеть очень оригинально и презентабельно, если подать его в сырных корзиночках.
Ингредиенты для салата "Сырная фантазия":
· Филе куриное — 1 шт
· Огурец (Не крупный огурец (12-15 см.)) — 1 шт
· Помидор (Средней величины) — 1 шт
· Сыр твердый — 80 г
· Яйцо куриное (Одно крупное яйцо для приготовления омлета) — 1 шт
· Молоко (Для омлета) — 1/3 стак.
· Соль (Для отварной курицы, омлета и приготовления салата)
· Майонез (Для заправки салата) — 1 ст. л.
· Листья салата — 1 пуч.
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить. Порезать мелкими кубиками.
Яйцо взбить, добавить требуемое количество молока, к смеси добавить соль по вкусу, испечь омлетный блин. Омлет остудить, порезать соломкой.
Свежий огурец натереть на корейской терке.
Из помидора удалить семена лишнюю влагу. Помидорную чашечку порезать мелкими кубиками.
Твердый сыр натереть на корейской терке.
Ингредиенты соединить в миске, добавить по вкусу соль. Заправить майонезом (1 ст. ложка).
Как сделать сырную корзинку - смотрите видео:
