Салат "Петушок" на Новый год 2017!
Согласно гороскопу, наступающий 2017 год – это время для правления Петуха. Птица эта яркая, с красивым, привлекающим внимание оперением. Так, почему бы нам не приготовить к Новому году такой же яркий салат?
Для салата Петушок 2017 нужные самые обычные продукты, и в самой рецептуре сложного ничего нет. Именно поэтому такой салат к Новому году могут приготовить даже начинающие хозяюшки или дебютирующие кулинары.
Основное внимание в салате «Петушок – 2017» нужно уделить его оформлению: чтобы красиво подать салат, нужно взять помидор, сладкий зеленый перец желтого или зеленого цвета и веточки свежей зелени.
О том, как сделать салат – символ 2017 года рассказывается в этом пошаговом рецепте с фото.
Ингредиенты:
Картофельные клубни – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Свежий огурец – 1 штука
Яйцо куриное – 2 штуки
Колбаса вареная (или сосиски) – 150 г
Помидор – 1 штука
Перец болгарский – 1 штука
Зелень свежая (петрушка, укроп) – 5-6 веточек
Майонез – 3 столовые ложки
Горошина – 1 штука
Соль – по вкусу 1.
Как приготовить салат "Петушок" на Новый год 2017:
1. Картофель и морковку варим в кожуре.
Готовые отварные ингредиенты остужаем. Овощи очищаем от кожуры, яйца – от скорлупы
2. Приступаем к нарезке ингредиентов.
Начинаем с картофеля. При помощи обычного ножа измельчаем картофельные клубни в форме очень мелких кубиков. Картофельную нарезку переправляем в миску.
3. Аналогичным образом поступаем и с морковкой.
4. Следующий ингредиент для салата – отварные куриные яйца. На данном этапе нам понадобятся только белки. Их мы мелко рубим. Добавляем также в миску.
5. Свежий огурец очищаем от кожуры. Измельчаем кубиками.
6. Еще нам осталось нарезать вареную колбасу (в нашем рецепте используются сосиски). Придаем ингредиенту форму мелких кубиков.
7. В качестве заправки используем майонез. Не нужно добавлять много майонеза, чтобы при формировании салат не «распластался» по тарелке, и силуэт Петушка хорошо держался.
8. Ингредиенты новогоднего салата перемешиваем, по необходимости досаливаем.
9. На плоском блюде формируем салат - силуэт Петушка.
10. Присыпаем салат натертым на мелкой терке желтком.
11. А теперь проявляем фантазию и «рисуем» на салате «петушиные» атрибуты. Делаем гребешок, клюв, бородку, глаз.
12. Из помидора, болгарского перца и зелени формируем крыло, хвост.
13. «Посадим» нашего Петушка на травку.
14. Салат Петух – символ 2017 года готов!
Приятного вам застолья и счастливой встречи Нового года!
