Простая и вкусная закуска: багет, фаршированный курицей и грибами!

Отличная закуска или основное блюдо, а готовить просто!

Время приготовления: 40 мин. 
Порций: 4-6

Вам потребуется:

- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец

Как готовить:

1. Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.

2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

3. Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.

4. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидоров, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

ЖЕНСКИЙ БЛОГ РУ