Торт закуска из кабачков  - 5 рецептов
27.11.2019 16 949 2

Торт закуска из кабачков - 5 рецептов

Закуски и салаты
В закладки

1:502

 

1:507

Мы как-то привыкли, что торт - это сладкий десерт, но существуют и несладкие (закусочные) торты. Их делают из мяса, печени, рыбы, блинов, овощей, грибов – в общем, из самых разных продуктов. Закусочные торты всегда оригинальны, вкусны, служат украшением любого стола и нравятся практически всем. Например, к печеночному торту лояльно относятся даже самые скептически настроенные "любители" субпродуктов.

1:1241

Кабачковый торт простой в приготовлении, недорогой по ингредиентам, а результат получается очень и очень вкусным и полезным, как оказалось. И, что интересно, не все гости поймут, что их накормили кабачками.

1:1619



 

1:4

Торт закуска из кабачков

 

1:61

tort-iz-kabachkov.jpg

2:565

 

2:570

Ингредиенты:
2 кабачка,
1 яйцо,
1 луковица,
0,5 стакана муки,
6 яиц для начинки,
150-200 г майонеза,
100-150 г твердого сыра,
400-500 г грибов.

2:811

 

2:816

Способ приготовления:
Два небольших кабачка натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, 1 мелко порезанную луковицу, 0,5 стакан муки. Соль, перец по вкусу. Тесто должно быть консистенции как на оладки.
Пожарить блины до румяного состояния.

Для начинки:
1-я) 6 шт. яиц сваренных вкрутую (от одного яйца оставить желток для украшения тортика с верху), мелко порубить, добавить майонез и чеснок по желанию.
2-я) твердый сыр потереть на крупной терке, добавить майонез и чеснок.
Начинка может быть любая, на ваше усмотрение. Также можно добавить мелко порезанную ветчину, филе куриное или грибы жаренные.

2:1911



 

2:4

Блины перемазывать начинкой поочередно, сверху помазать оставшейся начинкой, посыпать раскрошенным желтком и зеленью. Украсить можно как вам подскажет ваша фантазия.

2:314

 

2:319

Торт из кабачков

 

2:361

3:865

 

3:870

Нам понадобится:

3:907

- кабачок 1 шт.;
- мука пшеничная 1 стакан.;
- томаты 3 шт.;
- зелень 60 гр.;
- куриное яйцо 4 шт.;
- по вкусу соль;
- майонез 120 гр.;
- для жарки растительное масло;
- чеснок 2 дольки;
- по вкусу перец молотый черный.

3:1268

 

3:1273

Приготовление:
Помыть и натереть кабачок на крупной терке в глубокую миску.
Добавить четыре яйца, на свой вкус поперчить и посолить.
Добавить необходимое количество муки. Перемешать ложкой до образования однородности массы.
Выложить на сковороду, с предварительно разогретым растительным маслом, три столовые ложки получившейся массы. Распределить по всей сковороде массу ровным слоем.
Обжарить до образования аппетитно-румяного цвета с обеих сторон. Аналогично обжарить все оставшееся тесто.

3:2189



 

3:4

Для соуса:
В майонез добавить измельченный чеснок, измельченную зелень, и все тщательно перемешать.

3:193

Нарезать томаты тонкими кружочками.

3:262

Положить на красивое блюдо один готовый блин. Смазать всю поверхность подготовленным соусом, выложить в один слой порезанный помидор. Аналогично выкладывать все оставшиеся блины, смазывать их соусом и прослаивать помидорами.

3:680

 

3:685

Украсить верх овощного торта кубиками томатов и целой зеленью, торт из кабачков готов !

3:847

 

3:852

Совет: Собирать торт лучше всего перед подачей, потому как помидоры дадут сок и торт через некоторое время непременно даст "течь". Подавать овощной торт из кабачков имеет смысл в виде холодной закуски. И никому не говорите из чего он сделан!

3:1296

 

3:1301

Торт закусочный из кабачков с морковью

 

3:1385

4:1889

 

4:4

В разгаре урожайное лето, так не будем же терять время и приготовим торт закусочный из кабачков!

4:182

 

4:187
Нам понадобится:
4 молоденьких кабачка,

грамм 100 твердого сыра,
2 большие моркови,
2 луковицы,
майонез,
чеснок,
зелень петрушки и кинзы,
2 яйца,
мука.

4:467

 

4:472

Приготовление:

4:506

Кабачки потереть на крупной терке, посолить, поперчить и отставить, чтобы дали сок. Потом их хорошо отжать, добавить яйца и муку. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Обжариваем на сковороде 3 коржа.

4:874

 

4:879

Для начинки: морковь потереть на крупной терке, лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле по отдельности. Слить лишнее масло и смешать. Добавить рубленную зелень. Майонез смешать с чесноком. Сыр потереть на крупной терке.

4:1312

 

4:1317

Собираем кабачковый закусочный торт: корж намазать майонезом с чесноком, потом начинка и немного сыра. Следующие коржи то же самое.

4:1560



 

4:4

Сверху украсить зеленью и помидором Черри, дать пропитаться минут 30 и можно наслаждаться нежным вкусом.

4:197

 

4:202

Закуска Торт из кабачков с помидорами

 

4:283

 

4:288

5:792

 

5:797

Нам понадобятся:
Кабачок- 3штуки (небольшие по размеру)
Яйцо- 2штуки
Сметана- 2ст.ложки.
Молоко- 100мл.
Мука- 7ст.ложек.
Помидор- 2штуки
Сушёный укроп
Соль
Перец красный
Чеснок свежий-2 зубчика.
Майонез
Укроп свежий.

Приготовление:
 

5:1233

6:1737



 

6:4

Кабачки натираем на крупной тёрке и оставляем на 5-10 минут, тем временем выделится сок.

6:164

 

6:169

Готовим соус: в майонез выдавливаем чеснок через чесночную давилку, добавляем сушёный укроп и хорошо перемешиваем.

6:387

 

6:392

Для приготовления блинчиков: из кабачков сливаем лишнюю жидкость. В натёртые кабачки добавляем яйца, сметану, молоко, муку и замешиваем тесто. Затем солим, перчим, добавляем сушёный укроп, перемешиваем.

6:768

 

6:773

Консистенция теста должна быть как на блины.

6:857

 

6:862

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду  смазанную подсолнечным маслом нашу  кабачковую смесь и аккуратно ложкой размазываем. Жарим блинчики из нашего теста.

6:1164

 

6:1169

Затем, укладываем друг на друга, при этом каждый блинчик промазываем соусом, кладём колечки помидоров и снова поливаем соусом. Украшаем наш торт кружочками помидоров и зеленью.

6:1495

 

6:1502



Видео рецепт - Торт из кабачков

 

6:68

6:79

 

6:84

Приятного аппетита !

 

6:133
Закусочный торт с грибами - 2 рецепта
Закусочный торт с грибами - 2 рецепта
Закусочный торт с грибами - 2 рецепта
14.01.20 Закуски и салаты / Праздничные блюда
    Кто сказал, что торт это обязательно сладко, это обязательно десерт? У нас сегодня и не десерт, и вовсе не сладкий, но все же торт!
Закусочный торт
Закусочный торт
Закусочный торт "Застольный"
23.11.18 Закуски и салаты / Новогодние рецепты / Праздничные блюда
  Закусочные торты всегда идеально вписываются в любое праздничное меню. Они очень красиво смотрятся на столе, готовятся довольно просто, а рецепт этого закусочного
Мясной торт - отличная мужская закуска
Мясной торт - отличная мужская закуска
Мясной торт - отличная мужская закуска
16.05.18 Закуски и салаты / Праздничные блюда
    Приготовьте для своих любимых мужчин этот аппетитный мясной торт, и он станет впоследствии вашим коронным блюдом. Сытная, яркая закуска в неожиданной подаче. Торт

Вас также заинтересует:

Комментарии (2)
  1. Ирина Бруцкая
    #1 Ирина Бруцкая Посетители 30 июля 2016 22:32

    Какая прелесть, спасибо!!!!Обажаю кабачки, и они у меня выросли!

  2. Сергей
    #2 Сергей Супермодераторы 11 августа 2016 02:37

    Ирина Бруцкая, Привет, Ириша. И у нас, выросли. В этом году хороший урожай кабачков и огурцов.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать