Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Торт закуска из кабачков - 5 рецептов

    15 108

    1:502

     

    1:507

    Мы как-то привыкли, что торт - это сладкий десерт, но существуют и несладкие (закусочные) торты. Их делают из мяса, печени, рыбы, блинов, овощей, грибов – в общем, из самых разных продуктов. Закусочные торты всегда оригинальны, вкусны, служат украшением любого стола и нравятся практически всем. Например, к печеночному торту лояльно относятся даже самые скептически настроенные "любители" субпродуктов.

    1:1241

    Кабачковый торт простой в приготовлении, недорогой по ингредиентам, а результат получается очень и очень вкусным и полезным, как оказалось. И, что интересно, не все гости поймут, что их накормили кабачками.

    1:1619



     

    1:4

    Торт закуска из кабачков

     

    1:61

    tort-iz-kabachkov.jpg

    2:565

     

    2:570

    Ингредиенты:
    2 кабачка,
    1 яйцо,
    1 луковица,
    0,5 стакана муки,
    6 яиц для начинки,
    150-200 г майонеза,
    100-150 г твердого сыра,
    400-500 г грибов.

    2:811

     

    2:816

    Способ приготовления:
    Два небольших кабачка натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, 1 мелко порезанную луковицу, 0,5 стакан муки. Соль, перец по вкусу. Тесто должно быть консистенции как на оладки.
    Пожарить блины до румяного состояния.

    Для начинки:
    1-я) 6 шт. яиц сваренных вкрутую (от одного яйца оставить желток для украшения тортика с верху), мелко порубить, добавить майонез и чеснок по желанию.
    2-я) твердый сыр потереть на крупной терке, добавить майонез и чеснок.
    Начинка может быть любая, на ваше усмотрение. Также можно добавить мелко порезанную ветчину, филе куриное или грибы жаренные.

    2:1911



     

    2:4

    Блины перемазывать начинкой поочередно, сверху помазать оставшейся начинкой, посыпать раскрошенным желтком и зеленью. Украсить можно как вам подскажет ваша фантазия.

    2:314

     

    2:319

    Торт из кабачков

     

    2:361

    3:865

     

    3:870

    Нам понадобится:

    3:907

    - кабачок 1 шт.;
    - мука пшеничная 1 стакан.;
    - томаты 3 шт.;
    - зелень 60 гр.;
    - куриное яйцо 4 шт.;
    - по вкусу соль;
    - майонез 120 гр.;
    - для жарки растительное масло;
    - чеснок 2 дольки;
    - по вкусу перец молотый черный.

    3:1268

     

    3:1273

    Приготовление:
    Помыть и натереть кабачок на крупной терке в глубокую миску.
    Добавить четыре яйца, на свой вкус поперчить и посолить.
    Добавить необходимое количество муки. Перемешать ложкой до образования однородности массы.
    Выложить на сковороду, с предварительно разогретым растительным маслом, три столовые ложки получившейся массы. Распределить по всей сковороде массу ровным слоем.
    Обжарить до образования аппетитно-румяного цвета с обеих сторон. Аналогично обжарить все оставшееся тесто.

    3:2189



     

    3:4

    Для соуса:
    В майонез добавить измельченный чеснок, измельченную зелень, и все тщательно перемешать.

    3:193

    Нарезать томаты тонкими кружочками.

    3:262

    Положить на красивое блюдо один готовый блин. Смазать всю поверхность подготовленным соусом, выложить в один слой порезанный помидор. Аналогично выкладывать все оставшиеся блины, смазывать их соусом и прослаивать помидорами.

    3:680

     

    3:685

    Украсить верх овощного торта кубиками томатов и целой зеленью, торт из кабачков готов !

    3:847

     

    3:852

    Совет: Собирать торт лучше всего перед подачей, потому как помидоры дадут сок и торт через некоторое время непременно даст "течь". Подавать овощной торт из кабачков имеет смысл в виде холодной закуски. И никому не говорите из чего он сделан!

    3:1296

     

    3:1301

    Торт закусочный из кабачков с морковью

     

    3:1385

    4:1889

     

    4:4

    В разгаре урожайное лето, так не будем же терять время и приготовим торт закусочный из кабачков!

    4:182

     

    4:187
    Нам понадобится:
    4 молоденьких кабачка,

    грамм 100 твердого сыра,
    2 большие моркови,
    2 луковицы,
    майонез,
    чеснок,
    зелень петрушки и кинзы,
    2 яйца,
    мука.

    4:467

     

    4:472

    Приготовление:

    4:506

    Кабачки потереть на крупной терке, посолить, поперчить и отставить, чтобы дали сок. Потом их хорошо отжать, добавить яйца и муку. Тесто должно получиться, как на оладьи.
    Обжариваем на сковороде 3 коржа.

    4:874

     

    4:879

    Для начинки: морковь потереть на крупной терке, лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле по отдельности. Слить лишнее масло и смешать. Добавить рубленную зелень. Майонез смешать с чесноком. Сыр потереть на крупной терке.

    4:1312

     

    4:1317

    Собираем кабачковый закусочный торт: корж намазать майонезом с чесноком, потом начинка и немного сыра. Следующие коржи то же самое.

    4:1560



     

    4:4

    Сверху украсить зеленью и помидором Черри, дать пропитаться минут 30 и можно наслаждаться нежным вкусом.

    4:197

     

    4:202

    Закуска Торт из кабачков с помидорами

     

    4:283

     

    4:288

    5:792

     

    5:797

    Нам понадобятся:
    Кабачок- 3штуки (небольшие по размеру)
    Яйцо- 2штуки
    Сметана- 2ст.ложки.
    Молоко- 100мл.
    Мука- 7ст.ложек.
    Помидор- 2штуки
    Сушёный укроп
    Соль
    Перец красный
    Чеснок свежий-2 зубчика.
    Майонез
    Укроп свежий.

    Приготовление:
     

    5:1233

    6:1737



     

    6:4

    Кабачки натираем на крупной тёрке и оставляем на 5-10 минут, тем временем выделится сок.

    6:164

     

    6:169

    Готовим соус: в майонез выдавливаем чеснок через чесночную давилку, добавляем сушёный укроп и хорошо перемешиваем.

    6:387

     

    6:392

    Для приготовления блинчиков: из кабачков сливаем лишнюю жидкость. В натёртые кабачки добавляем яйца, сметану, молоко, муку и замешиваем тесто. Затем солим, перчим, добавляем сушёный укроп, перемешиваем.

    6:768

     

    6:773

    Консистенция теста должна быть как на блины.

    6:857

     

    6:862

    Выкладываем на хорошо разогретую сковороду  смазанную подсолнечным маслом нашу  кабачковую смесь и аккуратно ложкой размазываем. Жарим блинчики из нашего теста.

    6:1164

     

    6:1169

    Затем, укладываем друг на друга, при этом каждый блинчик промазываем соусом, кладём колечки помидоров и снова поливаем соусом. Украшаем наш торт кружочками помидоров и зеленью.

    6:1495

     

    6:1502



    Видео рецепт - Торт из кабачков

     

    6:68

    6:79

     

    6:84

    Приятного аппетита !

     

    6:133
    • Не нравится
    • +8
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Крабовые салаты

    Крабовые салаты

      Салат Соломенная шляпа   Ингредиенты: Крабовые палочки – 150 гр. Креветки – 200 гр. Кальмары – 200 гр. Яйца – 2 шт.
    Салат - Изумрудная россыпь.

    Салат - Изумрудная россыпь.

      Ингредиенты: ● Куриное мясо - 400 г. ● Лук репчатый - 1 шт. ● Сыр - 100 г. ● Помидоры - 2 шт. ● Яйца - 4 шт. ● Киви - 3 шт. ● Майонез - 300 г. ● Соль,

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Какая прелесть, спасибо!!!!Обажаю кабачки, и они у меня выросли!


    2. Ирина Бруцкая, Привет, Ириша. И у нас, выросли. В этом году хороший урожай кабачков и огурцов.


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 52
    Пользователей: 0
    Гостей: 52
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc