Малосольные огурцы без рассола - 2 способа приготовления
30.07.2023 414 0

Малосольные огурцы без рассола - 2 способа приготовления

Закуски и салаты / Овощи
В закладки

 

1:506

 

1:513

Хрустящие малосольные огурчики - отличная закуска к любому застолью, при выезде на пикник к шашлыкам, и к варёной молодой картошечке они будут как нельзя кстати. Рецепт их приготовления довольно прост, не нужно долго ждать результата. А в процессе стоит такой аромат, что хочется попробовать эту вкуснятину, не дожидаясь срока. Мы предлагаем вам два способа приготовления этой аппетитной закуски.

1:1245

 

1:1252

 

2:1760



 

2:6

Первый способ хорош тем, что ни огурцы, ни соль замерять не надо. Способ очень простой и легкий. Вкуснейшие малосольные огурцы будут готовы через 8 часов.

2:291

По второму способу огурчики будут готовы уже через 2 часа.

2:402

Но при любом способе приготовления, огурцы получаются малосольными, хрустящими, ароматными и очень-очень вкусными. То, что надо в жаркую погоду! Так что, готовьте, не пожалеете!

2:728

 

2:735

Первый способ

2:767

 

2:774

 

3:1282

 

3:1289

Огурцы (1 кг) нарезаем брусочками и выкладываем в миску. Можно готовить их и в полиэтиленовом пакете.

3:1478

 

3:1485

 

4:1993



 

4:6

Добавляем свежемолотый перец, нарезанный чеснок (6 зубчиков) и мелко нарезанный укроп (1 пучок).

4:189
Дополняем огурцы лимонным соком (4 ст. л.), солью (2 ч. л. с горкой) и сахаром (2 ч. л. без горки). Лимонный сок дает огурцам отличный вкус.
 
 
 
Хорошо перемешиваем, миску накрываем и отправляем в холодильник на 2 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы огурцы стали малосольными.
 
 
 
Готовые малосольные огурцы перекладываем на тарелку и подаем на стол.
Они в меру соленые, очень ароматные, хрустящие с замечательным вкусом.
 
 
 
Второй способ
 
 
 
Для этого способа огурцы взвешивать не надо.
Берем огурцы небольшого размера (у меня 15 шт.) и отрезаем части с 2 сторон.
 
На тарелку насыпаем соль, добавляем немного сахара (3-4 щепотки) и перемешиваем. Срезы огурцов с двух сторон опускаем в соль с сахаром.
 
 
 
Перекладываем огурцы в полиэтиленовый пакет, добавляем мелко нарезанный укроп (1 пучок), разрезанные на несколько частей зубчики чеснока (7-8 шт.) и свежемолотый перец.
 

 
Верх пакета зажимаем пальцами, несколько раз переворачиваем и завязываем пакет. Пакет размещаем на тарелке и отправляем в холодильник на 8 часов.
 
  
 
Получаются малосольные огурцы с отличным хрустом и прекрасным вкусом!
 
 
 
Приятного аппетита!
 
 
Пикантные хрустящие огурчики быстрого приготовления
    Ну кто их не любит? Яркие, хрустящие, в меру остренькие огурчики - это идеальная закуска к любому горячему. Огурцы быстрого приготовления одно из самых
Малосольные огурчики за 15 минут!
Малосольные огурчики за 15 минут!
Малосольные огурчики за 15 минут!
15.06.18 Закуски и салаты / Овощи
  Здорово похрустеть малосольными огурчиками, поданными с тарелкой молодой картошки – к такому летнему ужину и котлет не нужно! Ароматно, аппетитно — с чесночком и с
Быстрые малосольные огурчики (3 рецепта)
Есть несколько рецептов приготовления малосольных огурцов, и я затрудняюсь сказать, какой из них лучше.   Классический вариант – залить овощи горячим или

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать