Горячие бутерброды с луком - быстро и вкусно
Хочу напомнить забытый многими любимый рецепт из 90-х - сочные и очень вкусные горячие бутерброды с луком. Они хороши тем, что готовятся максимально просто и из самых простых продуктов, которые есть на любой кухне. Получается очень быстро и сытно! Давайте приготовим!
Ингредиенты:
- Репчатый лук - 3 крупные луковицы
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Мука пшеничная - 1 ст. ложка
- 1 яйцо
- Сыр - 30 гр
- Соль
- Специи по вкусу
- Сливочное масло - 30 гр.
- Батон
Приготовление:
1. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить 1 столовую ложку муки в сковороду с луком, хорошо перемешать.
3. Переложить обжаренный репчатый лук в тарелку, добавить 1 сырое яйцо. Сыр натереть на терке и добавить в тарелку к остальным ингредиентам. Посолить по вкусу и добавить любые специи, какие нравятся.
4. Батон нарезать на кусочки. С одной стороны каждый кусочек смазать сливочным маслом, будто готовите бутерброд.
5. Затем перевернуть и на другую сторону намазать луковую начинку. Выложить получившиеся бутерброды на противень, застеленный фольгой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Эти бутерброды всегда получаются очень вкусными! Главное - не пересушить их в духовке, иначе они будут сухими.
Приятного аппетита!
