Закусочный торт "Мужской каприз" - два варианта
Закусочный торт-салат для гурманов, настоящих ценителей вкусных и нестандартных блюд. Здесь удачно сочетаются шампиньоны и копченое куриное мясо. Салат получается красивым и аппетитным на вид, сытным и очень вкусным! А приготовить такое чудо совсем не трудно - смотрите три видео-рецепта приготовления.
Закусочный торт "Мужской каприз" - 1 вариант
Ингредиенты:
- крекеры, 80 г;
- шампиньоны и лук по 200 г;
- масло сливочное, 2 ст.л;
- соль, тимьян, перец;
- окорочок варено-копченый, 1 шт;
- творожный сыр, 200 г;
- сливки жирные, 35 г;
- орехи грецкие, 30 г.
Процесс приготовления:
Лук мелко режем, обжариваем на смеси сливочного и растительного масла.
Шампиньоны режем кубиком, а пару штук нарезаем красивыми ломтиками для декора салата.
К луку добавляем грибы, перемешиваем и дарим до готовности, солим, перчим, заправляем ароматными травами.
Отдельно обжариваем красивые ломтики шампиньонов и остужаем.
Измельчаем на мелкие кубики окорочок.
Для заправки смешиваем творожный сыр или используем любой другой мягкий сыр и смешиваем со сливками. Солим и перчим по вкусу.
Крекеры берите по вкусу.
Формируем салат в разъемной форме и ставим на блюдо.
Первый слой – крекеры.
Покрываем заправкой.
Выкладываем лук с грибами, немного разравниваем лопаткой.
Слой крекеров.
Покрываем соусом.
Выкладываем кусочки мяса и посыпаем кусочками грецких орехов.
Покрываем соусом и выкладываем слой крекеров.
Слой лука с грибами и покрываем соусом.
Сверху выкладываем ломтики шампиньонов.
Накрываем салат пленкой и отправляем настаиваться в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Подробнее смотрите в видео рецепте
Закусочный торт "Мужской каприз" - 2 вариант
Этот рецепт не намного отличается от первого, но, все же, есть отличия. Так что выбирайте, какой вариант вам больше по вкусу.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1шт
- Шампиньоны 200гр
- Грудка куриная копчённая 200гр
- Масло растительное 2ст ,л
- Крекеры
- Отварные яйца 6шт
- Майонез 120гр
- Зелень по желанию
Приготовление смотрите в видео рецепте:
